المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ غريبة الحلقوم ] من مطبخ لوبا



luba
04-09-2014, 06:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodsubhal.gif


غريبة الحلقوم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1331.jpg



المقادير :

2 كوب سمن - 1 كوب زيت او ( 1\2 1 كوب سمن -1\2 1 كوب زيت )

1 كوب حليب باكو دافئ ( او حليب المركز الحكة )

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة كبيرة خميرة سريعة

دقيق للعجن


الطريقة :

نضع في صحن السمن والزيت والحليب والبيكنج بودر والخميرة السريعة

ونحركهم جيدا حتي يندمجوا ويختفي البيكنج بودر والخميرة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1320.jpg



ثم نضيف الدقيق بالتدريج


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1321.jpg


وتجربي تعملي كورة بيدك ادا جاتك ملساء وواقفة وبدون تشققات

والنقش مايتحول معاك عالنقاشة معناهايكفي دقيق


نفتح باليد علي راحة اليد العجينة نخليها مسطحه ونقطع قطعة حلقوم بالملعقة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1322.jpg



او حلقوم وحبات لوز محمص مجروش او ماترغبي من مكسرات



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1324.jpg



نضعها علي العجين ونجمعها ( نلمها ونسكر عليها كويس ونواسي الغريبة )


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1325.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1323.jpg


الحلقوم المستخدم منزلي في هدا الرابط


[ صناعة الحلقوم او الملبن في البيت ] من مطبخ لوبا (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?8714-صناعة-الحلقوم-او-الملبن-في-البيت-من-مطبخ-لوبا)



ننقشها بالمنقاش ونضعها في الرف الاوسط علي حرارة 170 او 180 درجة اي متوسطة القوة

تفتح النار من اسفل فقط بعد ان تنضج وتتحمر من اسفل نفتح عليها من اعلي حتي تاخد لون خفيف


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1327.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1326qdq.jpg



نتركها تبرد تماما ثم نرشها بالسكر البودر

وتقدم ( راااائعة جدا و هشة و يصعب وصفها ):rolleyes:


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1333.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1330.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1329.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la1332tqt.jpg

حبيبتهم
04-09-2014, 09:01 PM
ماشاء الله روعة والطريقة مش عادية تسلم ايديك يا لوبا وصحتين عليكم
لوبا درتي المقدار كامل والا لا
جاري التقييم

لوتي
04-10-2014, 01:19 AM
يميي ماشاء الله حلوووة والنقشة عجبتني يسلمو الإيدات اللي طيبن

5 نجوووم

أم خديجه
04-10-2014, 02:40 AM
ما شاء الله لاقوة الا بالله
جزاك الله كل خير

زوبة الطيوبة الحبوبة
04-10-2014, 09:52 AM
ماشاء الله وصفة غاية في الروعة يعطيك الصحة ..يسلموا أيديك ولك احلي تقييم..

نسمه ليبيه
04-10-2014, 11:54 PM
غريبه .قمة الروعه يسلموا غاليتى

بنت حواء
04-14-2014, 01:51 PM
ماشاء الله رووووووووعة ريحة السمن وصلت لعندي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك مني 5 نجوووووووووم

الصابرة
04-14-2014, 05:01 PM
ررررررررررررررررررررررروعة من الاخير
تهبل سلم دياتك ويعطيك الف صحة
وسؤالي نفس حبيبتهم المقدار كله ويعطيك كمية قديش
لك احلى نجووووم وعودة اكيد للتقيييييييييييم

luba
04-16-2014, 02:25 PM
ماشاء الله روعة والطريقة مش عادية تسلم ايديك يا لوبا وصحتين عليكم
لوبا درتي المقدار كامل والا لا
جاري التقييم



الله يسلمك ويسلم غواليك
لا مش كل المقدار نصفه وهدا اللي في السفرة بس
لانه خايفه عالسمن ومع دلك غشيت في السمن ومازالت ادوب
شكرا لمرورك وربي يحفظلك والديك

luba
04-16-2014, 02:26 PM
يميي ماشاء الله حلوووة والنقشة عجبتني يسلمو الإيدات اللي طيبن

5 نجوووم


الله يسلمك ويخليك ويسعد قلبك

اسعدتيني بحضورك

luba
04-16-2014, 02:26 PM
ما شاء الله لاقوة الا بالله
جزاك الله كل خير



بارك الله فيك ام خديجة

وجزانا وجزاك الجنة

luba
04-16-2014, 02:27 PM
ماشاء الله وصفة غاية في الروعة يعطيك الصحة ..يسلموا أيديك ولك احلي تقييم..




الله يسلمك ويعطيك راحة البال

شكرا لمرورك ووصفك

luba
04-16-2014, 02:27 PM
غريبه .قمة الروعه يسلموا غاليتى


مرورك الرائع نسومة

الله يسلمك ويخليك عزيزتي

luba
04-16-2014, 02:28 PM
ماشاء الله رووووووووعة ريحة السمن وصلت لعندي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك مني 5 نجوووووووووم



الله يسلمك ويخليلك احباب قلبك

اسعدني تواجدك معانا بنوته

luba
04-16-2014, 02:30 PM
ررررررررررررررررررررررروعة من الاخير
تهبل سلم دياتك ويعطيك الف صحة
وسؤالي نفس حبيبتهم المقدار كله ويعطيك كمية قديش
لك احلى نجووووم وعودة اكيد للتقيييييييييييم




الله يسلمك ويعطيك راحة البال
نصف المقدار وغشيت شوية في السمن بس زمان دايرتها
بنفس المقدار ادير قريب سطل دينار حسب حجم الحبات
اسعدني مرورك وطلتك
بارك الله فيك

نجوي
04-26-2014, 09:29 AM
يعطيك الصحة تسلم ايديك احلي تقييييييم

التا ئبه لله
05-01-2014, 02:34 AM
رووووووووووعه يسلمو ايديك

نسيبة
06-15-2014, 06:34 PM
تسلم الايادي حبوبة

المصراتيه
06-15-2014, 10:20 PM
بسم الله ماشاااءالله
منظرها مش عادي يجنننن
يعطيك الصحه وتسلم يديك لبونه
تم التقيم

ام علي و فراس
11-10-2014, 02:17 PM
بالنسبه للحليب عادي انحط كوب حليب متاع حليب حكه زهرات

ام علي و فراس
11-10-2014, 02:17 PM
زاشاء الله شكلها حلووو ويسهف
تسلم ايديك

luba
12-04-2014, 04:29 PM
ام علي وفراس .. هلا بيك الله يسلمك
ايه دكرت يمكن تستخدمي حليب الحكة عادي مرات ندير بهدا ومرات الباكو

الغيوم السوداء
07-11-2015, 10:35 PM
لو سمحتي نتركه يخمر او لا عا طول