[ مشاركة تشجيعية في مسابقة وصفات بأقل السعرات ] بانكيك الموز والفراولة الصحي من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/diet4.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بانكيك الموز والفراولة الصحي



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9555_zps15056803.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9555_zps15056803.jpg.html)



هذا الطبق خفيف كالكيك



ولذلك من الممكن أن يقدم كطبق تحلية صحي



المقادير:


مقادير البانكيك:


2 موز - 4 بيض - 8 ملاعق دقيق شعير بنخالته


- رشة ملح - 1 ملعقة شاي بيكنج بودر - قطرات من روح الموز.




مقادير الصوص:


كوب قطع فراولة - للتحلية سكر نبات أو عسل نحل.




للتزيين: قطع فواكه




الطريقة:



تنظف الفراولة وتقطع وتوضع على النار



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9466_zpse691b822.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9466_zpse691b822.jpg.html)



وتترك حوالي 3 دقائق



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9469_zps0a31fbc7.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9469_zps0a31fbc7.jpg.html)




ثم توضع في الخلاط وتخلط فينتج صوص




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9473_zpsc0dd40c8.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9473_zpsc0dd40c8.jpg.html)




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9478_zps3eee4536.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9478_zps3eee4536.jpg.html)




يحلى الصوص بملعقة عسل أو سكر نبات ثم يترك جانباً ليبرد




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9485_zps6cda9df8.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9485_zps6cda9df8.jpg.html)




تضاف مكونات عجينة البانكيك إلى بعضها




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9489_zps37304df9.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9489_zps37304df9.jpg.html)




ثم تخلط



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9496_zpsbb6a6dc3.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9496_zpsbb6a6dc3.jpg.html)



تسخن المقلاة على نار هادئة وتدهن بقطرة زيت



ثم يوزع فيها الخليط على هيئة دوائر




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9499_zps7901ddf7.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9499_zps7901ddf7.jpg.html)




وعندما تحمر حوافها السفلية وتجف من الاعلى



تقلب لكي تنضج من الجهة العلوية



ثم ترفع من المقلاة وهكذاوستلاحظين أن لونها مسمر



بسبب الموز ودقيق الشعير



تترك لتبرد ثم توضع على هيئة طبقات فوق بعضها



يفصل بينها صوص الفراولةوتزين بالفواكه ثم تقدم




http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9504_zpsb59eb2d4.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9504_zpsb59eb2d4.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9521_zpsd9b9824d.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9521_zpsd9b9824d.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9523_zps25e49536.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9523_zps25e49536.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9536_zps2341be95.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9536_zps2341be95.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9543_zps957a755d.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9543_zps957a755d.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9549_zps2b73ae24.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9549_zps2b73ae24.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9550_zps11bd7101.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9550_zps11bd7101.jpg.html)



http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_9555_zps15056803.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_9555_zps15056803.jpg.html)




ملاحظة:


يمكن تحضير الوصفة بالموز والبيض فقط بدون دقيق


بشرط أن الموز يهرس ولا يخلط في الخلاط


كما يمكن أن تحضر ببياض البيض دون الصفار



صحتين وعافية

[luba]

ماشاء الله فكرته حلللوة والصوص فكرته وتطييبته سريعه
والكل علي بعضها حاااجة ناااايس
تم التقييم

[بنت حواء]

ماشاء الله بانكيك روووووووعة
وفكرة الموز رهيييييييييبة
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوه
لك مني 5 نجووووووووووم

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بسم الله ماشاء الله
وصفة تجنن وعلى ماحلاها
شكلهاغاية في الروعة والتقديم والتزيين مبهر
الله يسلم أيديك على هالوصفة الرائعة

[لوتي]

ماشاء الله وصفة مميزة وتقديم حلو

تسلم إيدك

5نجوووم

[نسمه ليبيه]

واو اكثر من رائع
عجبنى وبقوه
سلمت يداك

[الصابرة]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلم دياتك ويعطيك الف عافية

[كيميائيه]

ماشاء الله تسلم الايادى