زينب محمد
05-21-2014, 02:54 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodheele.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمك مشوي
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7808.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7808.jpg.html)
المكونات:
سمك وراثة - سمك تريليا - عصير ليمون - ثوم مفروم
- ملح - كمون مطحون - فلفل اسود - اكليل جبل اضيف للتريليا فقط.
الطريقة:
يتبل السمك بالملح وعصير الليمون والثوم
والفلفل الاسود والكمون والاكليل
ويترك حوالي الساعتين منقوع في التتبيلة
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7718.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7718.jpg.html)
يسخن شبك الشواية جيداً لكي لا يلتصق به السمك
ثم يوضع عليه السمك ويشوى من الجهتين حتى ينضج
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7719.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7719.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7722.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7722.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7724.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7724.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7727.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7727.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7726.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7726.jpg.html)
ويقدم
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7791.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7791.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7794.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7794.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7808.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7808.jpg.html)
صحتين وعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمك مشوي
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7808.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7808.jpg.html)
المكونات:
سمك وراثة - سمك تريليا - عصير ليمون - ثوم مفروم
- ملح - كمون مطحون - فلفل اسود - اكليل جبل اضيف للتريليا فقط.
الطريقة:
يتبل السمك بالملح وعصير الليمون والثوم
والفلفل الاسود والكمون والاكليل
ويترك حوالي الساعتين منقوع في التتبيلة
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7718.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7718.jpg.html)
يسخن شبك الشواية جيداً لكي لا يلتصق به السمك
ثم يوضع عليه السمك ويشوى من الجهتين حتى ينضج
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7719.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7719.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7722.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7722.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7724.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7724.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7727.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7727.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7726.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7726.jpg.html)
ويقدم
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7791.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7791.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7794.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7794.jpg.html)
http://i1016.photobucket.com/albums/af288/zynab_m/IMG_7808.jpg (http://s1016.photobucket.com/user/zynab_m/media/IMG_7808.jpg.html)
صحتين وعافية