[مشاركة في مسابقة وصفات بأقل السعرات][تطبيق]طاجين الخضار من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/peppers.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طاجين الخضار بطريقة صحية ان شاء الله يعجبكم
وربي يبارك في صاحبة الوصفة لان بجد لذيذ وخفيف




المقادير حسب افراد العائلة



مكعبات بطاطا مقلية >> استغنيت عن القلي بوضعها في الفرن مع قليل من الزيت

2 حبة جزر مبشور

حبة بصل متوسطة مبشورة او مفرومة

نصف كوب معدنوس مفروم

مكعبات فلفل حلو >>>> ممكن استغناء عنها

زيتون شرائح حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه

1 -2 حبة بيض

دقيق حسب الحاجة

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

توابل (( فلفل اسود - قرفة - كمون - فلفل أحمر حار - بزار(كركم) - ملح - بهار حلو ))
او حسب ما تفضل عائلتك

زيت زيتون حوالي ملعقتين

جبن مبشور يفضل قليل الدسم وغير مالح وممكن الاستغناء عنه




الطريقة


تخلط المكونات مع بعض جيداً وتوضع في طاجين مدهون بالزيت ومغلف بالخبر المرحي (البقسماط)

ثم يدخل الفرن حتى ينضج وممكن بشر قليل من الجبن قبل التحمير حسب الرغبة


واليكم الصور



http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7374.jpg

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7375.jpg


وهنا اضفت بعض الحبق في مرة ثانية

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7384.jpg

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7386.jpg

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7388.jpg

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7392.jpg



http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7406.jpg
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7410-1.jpg
http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7439.jpg

بالصحة والعافية



ملاحظات

- المقادير تعتمد حسب الذوق تقللي وتزيدي الي تحبيه

- ارتفاع الطاجين يعتمد على ذوقك تكون طبقة غليظة او رقيقة بالنسبة لعائلتي نفضلوها متوسطة الى رقيقة




واتمنى تجربوه ويعجبكم
في امان الله ورعايته

[بنت حواء]

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/um-sarahDSCF7410-1.jpg



روووووووعة ياأم ساره ماشاء الله
الطاجين والطبق كله يجننننننننن
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوه
لك مني 5 نجوووووووووم

[أمـ ساره]

الله يسلمك ويبارك فيك بنوتة
ومشكورة على مرورك وردك الحلو والمشجع
مشكورة على التقييم حبيبة

[لوتي]

ماشاء الله

مشاركة حلوووة وصحية

يسلمووو

5 نجوووم

[الصابرة]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

سلم دياتك ويعطيك الف عافية

[أمـ ساره]

الله يسلمكن ويبارك فيكن
ومشورة على المرور والتقييم والنجوم