المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [تحضير الصلصة البيضاء بطريقة صحية ] من مطبخ لوتي



لوتي
05-22-2014, 03:40 PM
السلام عليكم ورحمة الله

الصلصة البيضاء بطرية صحية

المكونات



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zps92275c54.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zps92275c54.jpg.html)

2 كوب حليب خالي أو متوسط الدسم - 3 ملاعق نشا - نصف ملعقة ملح - نص ملعقة فلفل أسود - 2 ملعقة


كبيرة جبن كريمي خالي الدسم إستعملت فيلادلفيا

الطريقة


نسخن كوب ونصف حليب


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps37d0efd1.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps37d0efd1.jpg.html)


ندوب النشا في باقي الحليب ونضيفه على الحليب الساخن مع التحريك حتى تتماسك الصلصة { نفس فكرة المهلبية}


نطفي النار ونضيف باقي المقادير ونحرك حتى تتمتزج مع بعض


تستعمل في تحضير الأطباق الصحية


http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps442fc9f1.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps442fc9f1.jpg.html)


ملاحظات


1- لو تحبي الصلصة البيضاء سائلة قللي كمية النشا أو زيدي كمية الحليب لأن المقادير المكتوبة تعطي صلصة


سميكة مثل الصورة


2- في الصورة الصلصة لونها غامق لكثر الفلفل الأسود لو تريديها فاتحة اللون حطي رشة فلفل فقط

أم خديجه
05-23-2014, 06:09 AM
بارك الله فيك
عجبتني فكرتها تسلمي

بنت حواء
05-23-2014, 10:10 AM
فكرة رووووعة وسهلة
تسلم يديك

لوتي
05-23-2014, 03:09 PM
أم خديجة

بنت حواء

بارك الله فيكن

luba
05-24-2014, 03:44 AM
ماااشاء الله من الاخير حاجة صحححححح
بارك الله فيك تم التقييم

أمـ ساره
05-24-2014, 02:10 PM
ماشاء الله لوتي صلصة حلوة ومميزة
عجبتني وان شاء الله نجربها
سلمت ايدياتك تم التقييم لك وللموضوع الحلو

لوتي
05-24-2014, 03:17 PM
ماااشاء الله من الاخير حاجة صحححححح
بارك الله فيك تم التقييم


تسلمي لوبا وفيكي بارك الله

لوتي
05-24-2014, 03:17 PM
ماشاء الله لوتي صلصة حلوة ومميزة
عجبتني وان شاء الله نجربها
سلمت ايدياتك تم التقييم لك وللموضوع الحلو

إن شاء الله تعجبك أم سارة مشكورة علي الرد والتقيييم

ميرولاكى
06-02-2014, 10:04 PM
الله يسلم دياتك
دائما حاجاتك حلووووووه

المصراتيه
06-16-2014, 05:55 AM
ماشاءالله طريقة حلوه يعطيك الصحه وبارك الله فيك

لوتي
06-16-2014, 09:53 PM
ميرولاكي

المصراتيه


جزاكن الله خيرا

الصابرة
06-17-2014, 05:47 AM
سلمت يمناك ويعطيك الف عافية

لوتي
03-28-2016, 12:57 AM
الله يسلمك ويخليك صابرة