لوتي
06-04-2014, 07:55 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/diet4.gif
السلام عليكم
كيكة البرتقال والجزر
المقادير
1/2 كوب سكر - 2 بيض -1/3 كوب عصير برتقال - برش برتقالة - 1/3 كوب جزر مبشور - 1/3 كوب
زيت نباتي -كوب دقيق - رشة ملح - كيس خميرة بيكنج بودر مايعادل ملعقة كبيرة تقريبا - 1/4 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم - قليل من الفانيليا السائلة
للتزيين
حوالي ملعقتين مربى مشمش - جوز هند - قشور برتقال معسلة إستعملت قشور صنعتها بطريقة زينب محمد بس
بدون ألوان وهيا دكرت المعلومة في موضوعها
مربعات قشور البرتقال المعسلة من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?32-مربعات-قشور-البرتقال-المعسلة-من-المطبخ-الليبي-لزينب-محمد)
الطريقة
نضع البيض والسكر والجزر المبشور والفانيليا وبرش البرتقال وعصير البرتقال والزيت في الخلاط { إستخدمت ست
البيت}
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zpsb63d93d4.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zpsb63d93d4.jpg.html)
نطحن المكونات جيدا حتى نحصل على خليط ناعم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zpsec2ff654.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zpsec2ff654.jpg.html)
ننخل الدقيق والخميرة والبيكربونات و نضيف عليهم رشة الملح
نضع المكونات السائلة التي في الخلاط على المواد الجافة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps373d5f58.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps373d5f58.jpg.html)
نمزج المكونات بالمضرب اليدوي حتى متزج الخليط مع بعض ويصبح ناعم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps3162249b.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps3162249b.jpg.html)
نضع خليط الكيك في طاجين مدهون بقليل من الزيت و مرشوش بالدقيق ونضعه في الفرن حتى ينضج
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zpsa56a5672.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zpsa56a5672.jpg.html)
بعد أن تبرد الكيكة تنزع من القالب ونخلط المربى جيدا وندهن به الكيكة وتزيين بقشور البرتقال المعسلة و جوز الهند
وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/66_zps429e89d2.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/66_zps429e89d2.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7_zps29fb2ce4.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/7_zps29fb2ce4.jpg.html)
القيمة الغدائية
تحتوي الكيكة على
الماغنيسيوم - الفوسفور- البيتا كاروتين و الفلافونويد والله أعلم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ly2.gif
السلام عليكم
كيكة البرتقال والجزر
المقادير
1/2 كوب سكر - 2 بيض -1/3 كوب عصير برتقال - برش برتقالة - 1/3 كوب جزر مبشور - 1/3 كوب
زيت نباتي -كوب دقيق - رشة ملح - كيس خميرة بيكنج بودر مايعادل ملعقة كبيرة تقريبا - 1/4 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم - قليل من الفانيليا السائلة
للتزيين
حوالي ملعقتين مربى مشمش - جوز هند - قشور برتقال معسلة إستعملت قشور صنعتها بطريقة زينب محمد بس
بدون ألوان وهيا دكرت المعلومة في موضوعها
مربعات قشور البرتقال المعسلة من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?32-مربعات-قشور-البرتقال-المعسلة-من-المطبخ-الليبي-لزينب-محمد)
الطريقة
نضع البيض والسكر والجزر المبشور والفانيليا وبرش البرتقال وعصير البرتقال والزيت في الخلاط { إستخدمت ست
البيت}
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zpsb63d93d4.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zpsb63d93d4.jpg.html)
نطحن المكونات جيدا حتى نحصل على خليط ناعم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zpsec2ff654.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zpsec2ff654.jpg.html)
ننخل الدقيق والخميرة والبيكربونات و نضيف عليهم رشة الملح
نضع المكونات السائلة التي في الخلاط على المواد الجافة
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps373d5f58.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps373d5f58.jpg.html)
نمزج المكونات بالمضرب اليدوي حتى متزج الخليط مع بعض ويصبح ناعم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps3162249b.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps3162249b.jpg.html)
نضع خليط الكيك في طاجين مدهون بقليل من الزيت و مرشوش بالدقيق ونضعه في الفرن حتى ينضج
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/5_zpsa56a5672.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/5_zpsa56a5672.jpg.html)
بعد أن تبرد الكيكة تنزع من القالب ونخلط المربى جيدا وندهن به الكيكة وتزيين بقشور البرتقال المعسلة و جوز الهند
وتقدم
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/66_zps429e89d2.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/66_zps429e89d2.jpg.html)
http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/7_zps29fb2ce4.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/7_zps29fb2ce4.jpg.html)
القيمة الغدائية
تحتوي الكيكة على
الماغنيسيوم - الفوسفور- البيتا كاروتين و الفلافونويد والله أعلم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ly2.gif