المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ مشاركة تشجيعية في مسابقة معسلات ومرطبات ]بسكويت اللوز المعسل من مطبخ الصابرة



الصابرة
07-07-2014, 10:24 AM
السلام عليكم

حبيت اشارككم بهذا البسكويت اتمنى ان ينال اعجابكم

الطريقة


المقادير .....
نصف كوب زيت / نصف كوب زبدة / نصف كوب حليب /
نخلطهم مع بعض

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t1.0-9/1558412_477152399085839_6788521120334450056_n.jpg? oh=378e3aa4ccd7227c6a5bd63c86806012&oe=5432AE02&__gda__=1410341315_3b41507a7edaca6fd20022688f88ab2 e


ثم نضيف ربع كوب لوز مرحي ومغربل يعني ناعم جدا ومايعجنه دقيق للحصول على عجين متماسك


https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t1.0-9/10384531_477152419085837_5806487948400248511_n.jpg

ناخذ ثلث من العجين ونلونه بلون على حسب ماترغبي

https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-9/10517593_477152952419117_7336834181315865967_n.jpg

الحشو

3كوب لوز مرحي بس مش ناعم هلبة + كوب سكر و قطرات من روح اللوز+ بشر نصف ليمونة
ويعجن بماء الزهر


https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/10516790_477152505752495_3230564100774835358_n.jpg ?oh=1bd995e4e5586e81542ffe9e1fa0cd1a&oe=541C9DAD


https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/14873_477152779085801_7491651675936711034_n.jpg


يشكل الحشو اصابع


https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10407806_477152902419122_3377479929402216229_n.jpg


ونجهز الادوات التي سوف نستخدمها

https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10500463_477152962419116_1773688952947542244_n.jpg


نفرد العجين الابيض ونقطعه بالقطاعة الدائرية


https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/t1.0-9/10450828_477153079085771_4183117399498146762_n.jpg


شاهدي ترتيب الصور لوضع الحشو والتشكيل


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10294412_477153192419093_8521536420342898376_n.jpg



https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10534198_477153215752424_1284330532649349252_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/10300971_477153439085735_1838371167575132502_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10451798_477153485752397_4331330463150041098_n.jpg



https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/10417608_477153482419064_7609761985734350143_n.jpg ?oh=8da3c2b1788c86799444a7a99c196d67&oe=540CD2D0



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10401866_477153592419053_8736601348650492582_n.jpg


https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-9/10360900_477153622419050_8647339942186496446_n.jpg


ثم يدخل الفرن من اسفل ثم تشعل النار من اعلى لكن ننتبه ان لايتغير اللون من اعلى


https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10464338_477153612419051_3800426898807741396_n.jpg



ثم تعسل بعسل مثل عسل البسبوسة واذا تريدي الاحتفاظ بها لمدة طويلة اكثر من اسبوع يفضل تعسيلها قبل التقديم بيوم ويكون البسكويت بارد والشربات ساخن

طبعا اني رفعته معاي لصديقتي بدون تعسيل فبعد ان عسلته بعثث لي بالصورة النهائية ومعليش الصورة مش واضحة هلبة



http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/ss-2.jpg

أم خديجه
07-07-2014, 10:46 AM
ماشاء الله لاقوة الا بالله
تسلم ايديك
جزاك الله كل خير
تم التقييم

بنت حواء
07-07-2014, 01:07 PM
ماشاااااااااء الله بسكويت يشهههههي
تسلم يديك وصحة وعافية على اللي كلوه
لك مني 5 نجوووووووووم

أمـ ساره
07-08-2014, 04:03 AM
ماشاء الله صابرة بسكويت يجي في الخاطر
سلمت ايدياتك وبالهني على قلب من كلاه
تستاهلي كل النجووم والتقييم لو مشي

الصابرة
07-08-2014, 05:07 AM
الله يسلمكن ويحفظكن يارب
اسعدني مروركن

luba
07-08-2014, 07:17 PM
ماااشاء الله حلوووو بالمرة
ربي يعطيك الصحة
تم التقييم

الصابرة
07-10-2014, 07:15 AM
مشكورة حبيبة وبارك الله فيك

نجوي
07-10-2014, 10:31 AM
ماشاء الله يعطيك الصحة روووعة

الصابرة
07-11-2014, 06:20 AM
تسلمي يارب
بارك الله فيك

نسمه ليبيه
07-17-2014, 12:32 AM
تسلم ايدياتك صبوره بكويت يحل العين المغمضه..وعالعموم شكلك من عشاق اللوز اغلبية وصفاتك باللوز عشان هكى انا سميتك لوزه شن رايكوللتقييم فورا

نسمه ليبيه
07-17-2014, 12:33 AM
لوزه بنسالك البسكوت مافيش بيكنج باودر؟؟؟

كيميائيه
07-17-2014, 02:16 AM
ماشاء الله منظر يهبل وساهل تسلم ايدك على هالوصفه الحلوة

الصابرة
07-17-2014, 08:08 AM
الله يسلمكن ويحفظكن يارب

نسومة
البسكويت لايوجد به بيكنج بودر
اما بالنسبة للوز
انا معظم وصفاتي انغير في المكسرات خصوصا اني من عشاق الفول السوداني والبندق لكن مش الكل يحبه وفي نفس الوقت معظم مواضيعي في ركن الحلويات تكون رافعتها معاي لاقاربي واصحابي
فا اللوز واجهته كويسة
لكن لما بنديره لروحي اني وراجلي اندير فيه معظم الوقت بالفول السوداني (الكاكاوية ) والبندق

وعلى راحتك حتى اسم لوزة حلو

مطلوق
09-03-2014, 11:16 PM
بارك الله فيك

لوتي
09-07-2014, 09:50 PM
ماشاء الله بسكويت إيشهي
تسلم إيدياتك

5 نجيمات

نسيبة
09-08-2014, 12:38 AM
تسلم الايادي تستحق احلى نجمات الصابرة دائما متميزة التقيم مباش يمشي

الصابرة
10-31-2014, 11:51 PM
وفيكم بارك الله
الله يسلمكن ويحفظكن

إيمان حمزة
11-30-2014, 08:30 PM
تسلم ايديك اختي

ميرولاكى
12-02-2014, 06:32 PM
تسلم الايادى صبوره
صحتين وعافيه شكله رووووعه