ام عبدالمعز
12-29-2010, 09:58 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hxh.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
هذه الشوربة خفيفة وخالية من الدهون
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03781.JPG
المقادير
صدر دجاج
بصلة موضوع بها كبش قرنفل
عود قرفة
فلفل اسود
زنجبيل
ملح
نصف علبةفقاع ( مشروم)
ماء
2م ك دقيق
لسان العصفور
معدنوس مفروم
ليمون حامض
الطريقة
نضع في اناء علي النار ماء ونضع به عود القرفةوالزنجبيل والملح والبصلة
وبها كبش القرنفل وندعك صدر الدجاج بالليمون الحامض ونضعه بالماء ونتركه
حتي ينضج نخرجه من المرقةونقوم بتقطيعه ثم نرجعه الي المرقة ونضيف الفقاع ونضيف
لسان العصفور ثم نخلط الدقيق في نصف كوب ماء ونضيفه للمرقة مع التحريك نتركه يغلي
لمدة 10 دقائق ونطفئ النار ويمكنك زيادة الماء كلما احتجتي ذلك ثم نضيف المعدنوس
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03424.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03427.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03778.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03779.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03781.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03783.JPG
اتمني ان تنال اعجابكم
في امان الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
هذه الشوربة خفيفة وخالية من الدهون
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03781.JPG
المقادير
صدر دجاج
بصلة موضوع بها كبش قرنفل
عود قرفة
فلفل اسود
زنجبيل
ملح
نصف علبةفقاع ( مشروم)
ماء
2م ك دقيق
لسان العصفور
معدنوس مفروم
ليمون حامض
الطريقة
نضع في اناء علي النار ماء ونضع به عود القرفةوالزنجبيل والملح والبصلة
وبها كبش القرنفل وندعك صدر الدجاج بالليمون الحامض ونضعه بالماء ونتركه
حتي ينضج نخرجه من المرقةونقوم بتقطيعه ثم نرجعه الي المرقة ونضيف الفقاع ونضيف
لسان العصفور ثم نخلط الدقيق في نصف كوب ماء ونضيفه للمرقة مع التحريك نتركه يغلي
لمدة 10 دقائق ونطفئ النار ويمكنك زيادة الماء كلما احتجتي ذلك ثم نضيف المعدنوس
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03424.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10/summer2010_DSC03427.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03778.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03779.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03781.JPG
http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03783.JPG
اتمني ان تنال اعجابكم
في امان الله