luba
07-08-2014, 08:30 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/olo.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغريبة الحارة
http://im84.gulfup.com/aWEECu.jpg (http://www.gulfup.com/?vKWTLe)
العجين :
2 كوب دقيق - 4\1 ربع كوب زبدة دائبة
ملعقة صغيرة سكر - رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة سريعة
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
ماء دافئ للعجن
تخلط كل المقادير مع بعضها حتي نتحصل علي عجينة متماسكة
وتترك حتي ترتاح
http://im82.gulfup.com/Pg8XM9.jpg (http://www.gulfup.com/?LI34CK)
الحشو :
حشيتها بنوعين
الاول : كيما عادية
الثاني : بيض مسلوق - فلفل حلو - جبنة مثلثات
بصل مفروم ناعم - هريسة
http://im82.gulfup.com/I4Ff6a.jpg (http://www.gulfup.com/?ViWVAi)
http://im82.gulfup.com/gdKWsh.jpg (http://www.gulfup.com/?scic6t)
تفرد العجينة بالعصا
تقطع دوائر بالقطاعة وانت تتحكمي في حجمها
نضع عليها الحشوة
http://im82.gulfup.com/g73k5X.jpg (http://www.gulfup.com/?NJyzVa)
ثم نلم العجين علي بعضه
http://im82.gulfup.com/T6umTI.jpg (http://www.gulfup.com/?mNWIYv)
تغمس في البيض بالفلفل الاسود والملح
ثم تغمس في الخبزة المرحية ونضع عليها شريحة زيتون
تدخل الفرن علي حرارة 230 درجة مئوية من اسفل
بعد نضجها من اسفل تحمر من اعلي
http://im82.gulfup.com/0DcqIP.jpg (http://www.gulfup.com/?ie0xn0)
http://im82.gulfup.com/JynGVu.jpg (http://www.gulfup.com/?iqlKK5)
http://im82.gulfup.com/tBCjIm.jpg (http://www.gulfup.com/?MN1xjs)
http://im84.gulfup.com/5tQvJQ.jpg (http://www.gulfup.com/?avi7C4)
اتمني ان تنال اعجابكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغريبة الحارة
http://im84.gulfup.com/aWEECu.jpg (http://www.gulfup.com/?vKWTLe)
العجين :
2 كوب دقيق - 4\1 ربع كوب زبدة دائبة
ملعقة صغيرة سكر - رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة سريعة
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
ماء دافئ للعجن
تخلط كل المقادير مع بعضها حتي نتحصل علي عجينة متماسكة
وتترك حتي ترتاح
http://im82.gulfup.com/Pg8XM9.jpg (http://www.gulfup.com/?LI34CK)
الحشو :
حشيتها بنوعين
الاول : كيما عادية
الثاني : بيض مسلوق - فلفل حلو - جبنة مثلثات
بصل مفروم ناعم - هريسة
http://im82.gulfup.com/I4Ff6a.jpg (http://www.gulfup.com/?ViWVAi)
http://im82.gulfup.com/gdKWsh.jpg (http://www.gulfup.com/?scic6t)
تفرد العجينة بالعصا
تقطع دوائر بالقطاعة وانت تتحكمي في حجمها
نضع عليها الحشوة
http://im82.gulfup.com/g73k5X.jpg (http://www.gulfup.com/?NJyzVa)
ثم نلم العجين علي بعضه
http://im82.gulfup.com/T6umTI.jpg (http://www.gulfup.com/?mNWIYv)
تغمس في البيض بالفلفل الاسود والملح
ثم تغمس في الخبزة المرحية ونضع عليها شريحة زيتون
تدخل الفرن علي حرارة 230 درجة مئوية من اسفل
بعد نضجها من اسفل تحمر من اعلي
http://im82.gulfup.com/0DcqIP.jpg (http://www.gulfup.com/?ie0xn0)
http://im82.gulfup.com/JynGVu.jpg (http://www.gulfup.com/?iqlKK5)
http://im82.gulfup.com/tBCjIm.jpg (http://www.gulfup.com/?MN1xjs)
http://im84.gulfup.com/5tQvJQ.jpg (http://www.gulfup.com/?avi7C4)
اتمني ان تنال اعجابكم