[الطباهج بطريقة صحية] من مطبخ ام عبدالمعز

[ام عبدالمعز]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dvhv.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا وغلا بالجميع


http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03718.JPG



المقادير
بطاطا
بدنجان
كوسة
طماطم اخضر
فلفل اخضر
ثوم
ملح
كسبر وكروية
زيت زيتون



الطريقة



نقطع البطاطا والبدنجان والكوسة علي هيئة دوائر ونضعهم باناء الفرن بعد تغليفه

بالسلفر ودهنه بزيت الزيتون ونرش عليهم ملح ونضع عليهم قليل من زيت الزيتون وندخلهم الفرن حتي النضج



ثم نقوم بتحضير الصلصة ونقوم بوضع قليل من الزيت في الطنجرة ونضع عليه الثوم


ثم نضيف الطماطم الاخضر ونكون قد قمنا بتقطيعه مكعبات صغيرة ثم نضيف الملح والكسبر والكروية المرحية



نقوم بترتيب البطاطا والبدنجان والكوسة في صحن ونضع عليهم الصلصة والفلفل الاخضر



http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03727.JPG



http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03709.JPG




http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03718.JPG



http://images.lakii.com/images/Sep10/summer2010_DSC03719.JPG في امان الله

[فضااوي]

وااااااااااااااو

ماشاء الله

شكلة مغري
تسلم الاياادي حبوبة

[نوارة ليبيا]

روووووعه ماشاء تبارك الرحمن
شكله خطير
تسلم الايادي

[خدوج]

تسلمى ام عبد المعز
بتشههههههههههههههههههههى

[ليبيا قلبى]

ماشاء الله
شكلها اتجنن
تسلم ايدك

[ام الجميلات]

يسلموووا بارك الله فيك

[المستعينة بالله]

ماشاء الله تسلمين حبيبتي

[ranaa]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[ام اسر]

الف شكر ليك شكله شهي واحسن من المقلي
يسلمو

[جميلة الكون]

http://www.dohaup.com/up/2009-07-17/dohaup_83899205.gif

[أم إيناس3]

يسلمو ايديك

[نعومي نت]

ام معز نفس طريقتي أوخيتها بالزبط
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[طمطم]

روعة ماشاء الله... يسلمو

[الساجدة لله]

تسلمي حبيبتي وصحة وهنا على قلبك

[بنية بوها]

تسلم الايادي وشكلا ايهبل

[أمـ ساره]

ماشاء الله أم العز شكلها رووووعه

سلمت ايدياتك حبوبة

[السمحة]

تسلم ايدك حبيبتى ماننحرم

[بنت الاشراف]

تسلم الايادى

[ام نسيبة]

يسلمو

[ام سحر]

حتى اني معتمدة الطريقة هادي في الكوشة هو والمبطن
الله يسلم ايديك ..مشكووووووووووورة

[نجوته]

ما شاء الله يا أم عزو

والله فكرة خير من اطشطيش الزيت

[بنت حواء]

فكرة حلوة وشهية أنا أستعمل في الفرن غالبا لأني لا أحب المقليات ولهذا جاري التطبيق بإذن الله

[نسيبة]

بارك الله فيك

[um taz]

يسلموا الايديات اني نموت في الطباهج لكن القلي هو المشكلة الوحيدة عندى لكن طريقتك حلت المشكلة بارك الله فيك

[ترهونيه حره]

طبق يشهى مشكووووووووووره

[الصابرة]

سلمت الايادي

[luba]

بارك الله فيك

[نسيبة]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[sweet nona]

​http://dc04.arabsh.com/i/00606/hv34c5856wri.gif