[ مشاركة في مسابقة معجنات شهر الخيرات ] محارة الجلاش من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


محارة الجلاش



http://im68.gulfup.com/ClrQgl.jpg





المكونات :

عجينة جلاش

حشوة : متلا كيما او سبانخ وجبن او جبن ونعناع مجفف

او جبن وريحان مجفف

استعملت في الوصفة الكيما ( العصاج )


نحتاج كدلك لزبدة مدابة وفرشاه للدهن


نأخد قطعة جلاش واحدة ونحافظ علي البقية رطبة بتغطيتها جيدا


نفردها في اتجاة الطول نحوك

عالطاولة وندهنها بزبدة مدابة كاملة وجيدا وخصوصا اطرافها


http://im68.gulfup.com/dIupMU.jpg (http://www.gulfup.com/?5C9pBD)




نطبقها علي اتنين


ثم باصابع اليد تصنعي مروحة الشكل الزقزاق الصورة توضح


http://im68.gulfup.com/eGtPIL.jpg (http://www.gulfup.com/?mv5kYR)



نضع الاطراف للعجين علي بعضها


http://im68.gulfup.com/fNI1xq.jpg (http://www.gulfup.com/?yQ22yd)




ونضع عليها الحشو ونغطها بالشكل المحارة العلوي

http://im68.gulfup.com/PrkiPI.jpg (http://www.gulfup.com/?UWq1dk)



http://im68.gulfup.com/1QsC6O.jpg (http://www.gulfup.com/?ElTnrx)




وندهنها جيدا بالزبدة المدابة

وندخلها للفرن علي حرارة متوسطة من اسفل

ثم تحمر من اعلي

يمكن رش عليها حبات سمسم او حبة البركة


http://im68.gulfup.com/Bcf0YK.jpg (http://www.gulfup.com/?pUUlmP)




http://im68.gulfup.com/JPNWIV.jpg (http://www.gulfup.com/?R6KjQ8)



http://im68.gulfup.com/ClrQgl.jpg (http://www.gulfup.com/?hnalqv)

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله
بارك الله فيك على هذا الشكل البسيط
بصراحة لون المحارات ررررروعة
تسلمى
جاري التقييم

[لوتي]

شكلهم مقرمشات وتحميرتهم حلوة ماشاء الله

تسلم إيدك

5نجيمات

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك
شكل جديد ..
للتقييم فورا

[دانه]

شكلهم حلو تسلم ايديك

[أم خديجه]

تسلم ايديك لوبا

[بنت حواء]

ماشاء الله محارات حلوات وشكلهم يشههههههي
يسلمو يديك وصحة وعافية على عويلتك
لك تقييمي و 5 نجوووووووم

[بنت حواء]

للأسف التقييم مامشي

[المطبخ المصري]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/images/icons/icon1.png


تسلم إيديك روعة روعة

وهي تشبه كثير بوريك المحارة التركي الرائع

[الصابرة]

سلم دياتك لوبا ويعطيك الف عافية وصحة
شكلهن يهبل واحلى حاجة انه في الفرن

[نسيبة]

بارك الله فيك

[luba]

بارك الله فيكم ربي يسعد ايامكم
اسعدتوني بمروركم ربي يدم هاللمه الطيبة

[خواطر حساسة]

رائع جدا ........يسلموا

[luba]

بارك الله فيكم اسعدني مروركم وكلماتكم الطيبة

[المصراتيه]

بسم الله ماشاءالله
روووعه يعطيك الصحه لبونه وبارك الله فيك