الصابرة
07-18-2014, 08:25 AM
السلام عليكم
ان شاءالله كيكتي تعجبكم
الطريقة
نجهز كيك شوكلا اي كيك تحبيه
طريقة عمل كيكتي
2بيض تخفق مع كوب سكر وفانيليا ثم نضيف نصف كوب زيت ونخلط
ثم نصف كوب ماء مضاف له ملعقة كبيرة نسكافيه ويضاف للخليط ويخلط
ثم يضاف كوب وربع دقيق مغربل مضاف له 2 ملعقة كبيرة كاكاو سادة وظرف بيكنج بودر
ويوضع في طاجين مدهون بزيت ودقيق وتدخل الفرن
وبعد النضج تترك لتبرد ويغسل الطاجين ويبطن بنايلو حتى ولو كان ينفتح من الجوانب
وترجع الكيكة له ولو الكيكة جت مرتفعة قسميها نصفين
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10492272_481959371938475_1290599594806079405_n.jpg
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t1.0-9/10491239_481959431938469_935722953343904899_n.jpg
طريقة موس البرتقال
نضع كوب ونصف عصير برتقال مضاف له برش برتقالة حتى يغلي ثم نزيله من على النار
ثم نضيف له ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين سادة او علبة جيلي برتقال ويحرك حتى يذوب الجيلاتين او الجيلي
ويترك حتى يبرد وبعد ان يبرد يصفى من بشر البرتقال
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10487351_481959141938498_1772621480915329567_n.jpg
ثم نخفق كوب ونصف كريم سائل
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t1.0-9/10516733_481959245271821_4420301466639412752_n.jpg
ونخلطها مع العصير بهدوء
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10518958_481959538605125_5567552631542862619_n.jpg
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10304641_481959585271787_8727852953979480923_n.jpg
ثم يسكب خليط الموس فوق الكيك وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين او ليلة كاملة
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10553600_481959635271782_4230787609752034811_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/10494694_481959905271755_7310295547452053332_n.jpg
وتزيين على حسب الرغبة
انا زينت بشوكلا سايحة ووضعتها في كيس
ورسمت خطوط على ورق زبدة بمقاس دوران وعرض الطاجين
وتركتها قليلا ثم اخرجت الطاجين من الثلاجة ولفيتها على الطاجين على طول
وهذه الحركة تجعل الشوكلا تجمد سريعا ثم وضعتها كما هي في الثلاجة
وعند التقديم ازلت الورقة بكل سهولة
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/1964859_481959928605086_8807000744314482497_n.jpg
الطبقة اللامعة فوق الموس
نصف كوب سكر مع ربع كوب عصير برتقال ووضعته على النار حتى اصبح قوامه مثل الشربات ثم تركته يبرد وسكبته فوق سطح الموس
او التخلي على هذه الطريقة واستبدالها بمربى برتقال مخفف بماء ويزين به سطح الموس
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/10565191_481959941938418_3176929128342992996_n.jpg
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/10565099_481959045271841_606736628182562288_n.jpg? oh=b5557d18cc2d48710b59cc08172ae319&oe=54531B86
اتمنى ان تنال اعجابكم
ان شاءالله كيكتي تعجبكم
الطريقة
نجهز كيك شوكلا اي كيك تحبيه
طريقة عمل كيكتي
2بيض تخفق مع كوب سكر وفانيليا ثم نضيف نصف كوب زيت ونخلط
ثم نصف كوب ماء مضاف له ملعقة كبيرة نسكافيه ويضاف للخليط ويخلط
ثم يضاف كوب وربع دقيق مغربل مضاف له 2 ملعقة كبيرة كاكاو سادة وظرف بيكنج بودر
ويوضع في طاجين مدهون بزيت ودقيق وتدخل الفرن
وبعد النضج تترك لتبرد ويغسل الطاجين ويبطن بنايلو حتى ولو كان ينفتح من الجوانب
وترجع الكيكة له ولو الكيكة جت مرتفعة قسميها نصفين
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10492272_481959371938475_1290599594806079405_n.jpg
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t1.0-9/10491239_481959431938469_935722953343904899_n.jpg
طريقة موس البرتقال
نضع كوب ونصف عصير برتقال مضاف له برش برتقالة حتى يغلي ثم نزيله من على النار
ثم نضيف له ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين سادة او علبة جيلي برتقال ويحرك حتى يذوب الجيلاتين او الجيلي
ويترك حتى يبرد وبعد ان يبرد يصفى من بشر البرتقال
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10487351_481959141938498_1772621480915329567_n.jpg
ثم نخفق كوب ونصف كريم سائل
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t1.0-9/10516733_481959245271821_4420301466639412752_n.jpg
ونخلطها مع العصير بهدوء
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t1.0-9/10518958_481959538605125_5567552631542862619_n.jpg
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10304641_481959585271787_8727852953979480923_n.jpg
ثم يسكب خليط الموس فوق الكيك وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين او ليلة كاملة
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t1.0-9/10553600_481959635271782_4230787609752034811_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/10494694_481959905271755_7310295547452053332_n.jpg
وتزيين على حسب الرغبة
انا زينت بشوكلا سايحة ووضعتها في كيس
ورسمت خطوط على ورق زبدة بمقاس دوران وعرض الطاجين
وتركتها قليلا ثم اخرجت الطاجين من الثلاجة ولفيتها على الطاجين على طول
وهذه الحركة تجعل الشوكلا تجمد سريعا ثم وضعتها كما هي في الثلاجة
وعند التقديم ازلت الورقة بكل سهولة
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/1964859_481959928605086_8807000744314482497_n.jpg
الطبقة اللامعة فوق الموس
نصف كوب سكر مع ربع كوب عصير برتقال ووضعته على النار حتى اصبح قوامه مثل الشربات ثم تركته يبرد وسكبته فوق سطح الموس
او التخلي على هذه الطريقة واستبدالها بمربى برتقال مخفف بماء ويزين به سطح الموس
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/10565191_481959941938418_3176929128342992996_n.jpg
https://scontent-a-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/10565099_481959045271841_606736628182562288_n.jpg? oh=b5557d18cc2d48710b59cc08172ae319&oe=54531B86
اتمنى ان تنال اعجابكم