[ الدونت الايطالي ] من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif


الدونات او الدونت الايطالي



http://im49.gulfup.com/VDSblW.jpg (http://www.gulfup.com/?7SFIZR)





مقادير العجين بالطريقة :


ربع كوب 4\1 حليب دفئ + 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية + 1 ملعقة صغيرة سكر


تخلط المكونات مع يعضها وتترك حتي تنشط الخميرة حوالي 10 دقائق


http://im61.gulfup.com/xfbYCn.jpg (http://www.gulfup.com/?oGMmcD)



http://im61.gulfup.com/SOY8cN.jpg (http://www.gulfup.com/?lImUVk)





في صحن اخر نضع :


2 كوب دقيق + ربع كوب سكر + ربع ملعقةصغيرة ملح .. تخلط وتحرك جيدا مع بعضها ثم نضيف :



http://im61.gulfup.com/hltO7J.jpg (http://www.gulfup.com/?0suI1L)



1 كوب بطاطا مسلوقة + 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة غير مالحة

+ خليط الخميرة + بيضتين + 1 ملعقة كبيرة فانيليا + قليل من بشر البرتقال ( يمكن الاستغناء عنه )


http://im61.gulfup.com/T0lvvU.jpg (http://www.gulfup.com/?bynF61)



http://im61.gulfup.com/bpsCEa.jpg (http://www.gulfup.com/?yJdQ34)



http://im61.gulfup.com/RmQNll.jpg (http://www.gulfup.com/?PXcmOB)




تعجن العجينة جيدا حتي تحصلي علي عجينة رطبة قليلا تلتصق باليد

تترك لترتاح تغطي جيدا حتي تختمر ممكن ساعه


http://im61.gulfup.com/QFQ94n.jpg (http://www.gulfup.com/?iJu5aR)



http://im61.gulfup.com/wWUdZM.jpg (http://www.gulfup.com/?98mFF1)




نرش علي طاولة العمل دقيق ونضع في اطراف اصابعنا دقيق لنأخد العجين

ونحركه قليلا حتي يفتش او يخرج الهواء

نضعها علي طاولة العمل نرش علي العجين الدقيق وعصا الفرد



http://im61.gulfup.com/LIgwbz.jpg (http://www.gulfup.com/?q0ENL7)




ونفردها بسمك 1 او 2\1 1 سم

تقطع بشكل دونات الكعك او قظاعة دائرية

وفي كل مرة تغمس القطاعه في الدقيق


http://im62.gulfup.com/T8tBcK.jpg (http://www.gulfup.com/?uigaS0)


تغطي الكويرات وتترك لترتاح نصف ساعة


http://im62.gulfup.com/CCRI17.jpg (http://www.gulfup.com/?1bJ5Yz)




ثم تقلي في زيت غزير وساخن علي نار متوسطة

و تأخد كل جهة نصف دقيقة حوالي المهم تشقر وتكون علي نار متوسطه



http://im62.gulfup.com/GSzFwa.jpg (http://www.gulfup.com/?9aePUF)



ثم تقلب في سكر عادي ناعم الحبيبات


او سكر صغير الحبيبات مع سكر البودرة تخلط وتغمس فيها الدونت قبل ان تبرد



http://im62.gulfup.com/VmkfGu.jpg (http://www.gulfup.com/?8Zq1Kc)


ويمكن حشوها بعمل شق جانبي بالسكين

وتحشي بأقماع التزيين مربي او شوكولاته او كريم باتسيير

ثم تغمس في السكر قبل ان تبرد



http://im62.gulfup.com/PzokEc.jpg (http://www.gulfup.com/?UrhipJ)


http://im62.gulfup.com/gXeLDW.jpg (http://www.gulfup.com/?9HI4Ln)


http://im62.gulfup.com/MaMw0e.jpg (http://www.gulfup.com/?h6ol4S)


http://im49.gulfup.com/El2fXU.jpg (http://www.gulfup.com/?qGvCzl)


http://im49.gulfup.com/RQ8Fhm.jpg (http://www.gulfup.com/?WdQi9p)


ان شاء الله تنال اعجابكم وتنوروا المنتدي بتطبيقاتكم

[نسيبة]

وعليكم السلام ورحمه الله و بركاته

ما شاء الله لولو دونت رائع و بالتفصيل الخطوات بس عندي ملاحظة اكيد

انتي تقصدي ملعقه صغيرة ملح مش كوب تسلم ايدياتك تستحقين التقييم ولكن للاسف مباش يمشي احلى نجمات يا رئعه

[luba]

اهلا بيك نسيبة شكرا لمرورك وملاحظتك المهمه
تم التعديل بارك الله فيك

[لوتي]

ماشاء الله دونت حلووو وعجبني


بارك الله فيك وتسلم إيديك


5نجوووم ولو كان فيه أكثر تستحقيهن

[luba]

الله يسلمك لوتي ويسعد ايامك اسعدني مرورك

[أم خديجه]

تسلم ايديك لوبا
وبارك الله فيك

[حبيبتهم]

يسلموا ايديك وصحتين

[رميساء]

وعليكم السلام ورحمة الله
ماشاء الله لا قوة الا بالله عليك
هنيئاً عليكم الدونت
تسلمي
ان شاء الله دائماً مميزة بى أطباقك
جاري التقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوة الا بالله
يجننننن ويهبل منظره كانه جاهز
الله يرحم ولديك ويعطيك الصحه
لكي التقيم كان مشي

[luba]

وفيكم بارك الله اسعدني مروركم وطلتكم الحلوة
ربي يسعد ايامكم وان شاء الله لو جربتوه يعجبكم

[أمـ ساره]

ماشاء الله طريقة حلوة ومييزة
سلمت الايادي تم التقييم لك وللموضوع

[الصابرة]

ماشاءالله لوبا
شكلها يمي يهبل
سلم دياتك ويعطيك الف عافية

[luba]

الله يسلمكم ويسعد ايامكم اسعدني مروركم
وطلتكم الحلوة

[منار]

ماشاء الله من شكله روعة يسلموا ليديك تقييمى ليك

[luba]

هلا منار اسعدني مرورك وشكرا عالتقييم بارك الله فيك

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة غريبة وجديدة وحلوة
يسلمو يديك وصحة وعافية على قلوبكم
لك مني 5 نجوووووووم

[luba]

هلا بنوته اسعدني مرورك وشكرا عالتقييم

[توباز]

ما شاء الله يسلموا ايديك

[ميرولاكى]

تسلم دياتك ،،،، شكله روووووعه

[إيمان حمزة]

ماشاءالله عليك شكله يسهف
تسلم ايديك

[luba]

اسعدني مروركم .. الله يسعد ايامكم

[كيميائيه]

ماشاء الله تسلم ايدك

[luba]

الله يسلمك عزيزتي شكرا علي مرورك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بسم الله ماشاء الله
وصفة غاية في الروعة
ودونت شكله يهبل واكيد الطعم احلى
الله يسلم ايديك على هالوصفة الحلوة