[ أرز بالخضار المقلية ] من مطبخ لوتي

[لوتي]

السلام عليكم ورحمة الله


أرز بالخضار المقلية


المقادير


لتحضير الأرز :-


أرز - قليل من الشعيرية المكسرة - مرق دجاج - زيت نباتي


للتقديم :-


بطاطا مكعبات مقلية - جزر مكعبات مقلي - بازلاء مطبوخة - كمية من اللوز المقلي للتزيين وأيضا


كمية من الزبيب المنقوع في ماء الزهر



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/2_zps6cbc8dd7.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/2_zps6cbc8dd7.jpg.html)



كمية الأرز حسب الرغبة ونسبة الخضار أيضا حسب الرغبة



الطريقة



نقلي الشعيرية في قليل من الزيت حتى تتحمر عندها نضيف الأرز ونحرك قليلا وبحذر وثم نضيف


المرق حتى يغطي الأرز ونتركهم على نار عالية حتى يغلي المرق ويجف قليلا عندها نخفض النار


ونتركها تنضج على نار هادئة جدا وعندما ينضج نطفي النار ونتركه مغطى


تقريبا عشر دقائق



http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/1_zpsb8672479.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/1_zpsb8672479.jpg.html)



يوضع الأرز في صحن التقديم ونضع عليه الخضار المقلية وترش بقليل من ماء الزهر المنقوع فيه


الزبيب وترش أيضا باللوز والزبيب المنقوع ويقدم




http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/3_zps22a75d11.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/3_zps22a75d11.jpg.html)





http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps6029e6ad.jpg (http://s1163.photobucket.com/user/Lotte2012/media/4_zps6029e6ad.jpg.html)

[ميرولاكى]

تسلم الايادى لوتى
رز رووووووعه
وانا من محبى الرز ،،،،،، صحتين والف عافيه

[بنت حواء]

http://i1163.photobucket.com/albums/q559/Lotte2012/4_zps6029e6ad.jpg


ماشاااااااء الله رز يشههههههي
يسلمو يديك وصحة وعافية على اللي كلوه
لك تقييمي و 5 نجووووووم

[المصراتيه]

بسم الله ماشاءالله
يمييي يعطيك الصحه وتسلم ايديك
لكي تقيمي
(https://www.facebook.com/bushe.alsallabe?fref=ufi)

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة تستحق 5 نجمات

[لوتي]

الله يسلمكن ويبارك فيكن مشكورات علي ردودكن وتقييمكن

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله
منظره يشهي يمي يمي
تم التقييم لك وللموضوع

[لوتي]

بارك الله فيك لولو علي ردك تسلميلي