ضاع العمر
03-14-2015, 02:45 AM
العجينة: كوب زيت-كوب ماء- وشوية ملح - ومايعجنهم دقيق -
الخليط :تلات ملاعق زبده - ملعقتين نشاء
نعجين المقادير العجينة وتكون العجينه متوسط ونخليها ترتاح لمدة 15 الدقيقة
وبعدها نقوم بتقسبم الي قسمين ونقوم بطرجها علي الطاولة ولكن لا ننضغط علي الحله لان العجينه سهل فردها وبعدها ناخد الخليط وندهن العجينه التي فردنها ونلفها متل السويسرول ونقطعها قطع متل المقروض وناخد القسم التاني ونقوم بنفس الشي الي ان نكمل العجين وبعدها ناخد القطع التي قطعنها ونفردها بالطول ونق1688وم بلف البوريك ع شكل متلت وطبعااا الحشوة كيف اتحبي
الخليط :تلات ملاعق زبده - ملعقتين نشاء
نعجين المقادير العجينة وتكون العجينه متوسط ونخليها ترتاح لمدة 15 الدقيقة
وبعدها نقوم بتقسبم الي قسمين ونقوم بطرجها علي الطاولة ولكن لا ننضغط علي الحله لان العجينه سهل فردها وبعدها ناخد الخليط وندهن العجينه التي فردنها ونلفها متل السويسرول ونقطعها قطع متل المقروض وناخد القسم التاني ونقوم بنفس الشي الي ان نكمل العجين وبعدها ناخد القطع التي قطعنها ونفردها بالطول ونق1688وم بلف البوريك ع شكل متلت وطبعااا الحشوة كيف اتحبي