المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ دمعة البسكويت وجوز الهند ] من المطبخ الليبي لزينب محمد



زينب محمد
07-03-2015, 06:42 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دمعة البسكويت وجوز الهند


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_2332.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_2332.jpg.html)


المقادير:

1/2 3 كوب بسكويت دايجستف أو السنبلة مفتت - 3 ملاعق زبدة

1/2 3 كوب جوز هند - 1 كوب مربى فراولة - 1 علبة حليب مكثف محلى.


للتغليف والتزيين:

شوكولا بنية - شوكولا بيضاء - قليل من الزيت النباتي.



الطريقة:



يحمص جوز الهند على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يشقر



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/FILE25465.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/FILE25465.jpg.html)



يفتت البسكويت ثم يحمص على النار مع الزبدة حتى تظهر رائحته



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/FILE25450.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/FILE25450.jpg.html)



يخلط البسكويت مع جوز الهند ثم يضاف لهم المربى والحليب المكثف المحلى



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_7685.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_7685.jpg.html)



تخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/FILE25635.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/FILE25635.jpg.html)



ثم تفرد الى سمك مناسب وتقطع بواسطة قطاعة بأي شكل ترغبيه



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_2120.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_2120.jpg.html)



ثم تغلف اما بشوكولا بنية مذابة مع قليل من الزيت على حمام مائي وتزين بشوكولا بيضاء أو العكس.


وتترك لتجف ثم تقدم ومن الممكن أن تحفظ في الثلاجة أو الفريزر.



http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_2222.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_2222.jpg.html)


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_2232.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_2232.jpg.html)


http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_2332.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_2332.jpg.html)



صحتين وعافية


لا تنسوني من صالح دعواتكن

لوتي
07-04-2015, 02:35 AM
بارك الله فيك علي الوصفة الحلوة وتسلم إيدياتك
5نجيمات

نسمه ليبيه
07-04-2015, 05:38 AM
بسكويت فوق العاده..بارك الله فيك

زوبة الطيوبة الحبوبة
07-09-2015, 06:55 PM
ماشاء الله...
وصفة خفيفة وسهلة وحلوة
بارك الله فيك ....
وتستاهلي 10 نجوم

بنت حواء
07-12-2015, 01:18 PM
ماشاء الله ابتكار رائع وحلويات تشههههههي
(ممكن نعرف تزيين الخطوط بأي أداة وطريقة؟ لأني ديما حايرة فيها
والمقدار كم يدير قطعة تقريبا؟)
ويسلمو يديك وربي يبارك فيك
لك 5 نجووووووووم

فاطمه الفرجانى
08-03-2015, 11:05 PM
ماااااااشااااء الله

أم خديجه
10-28-2015, 12:59 PM
تسلم ايديك وبارك الله فيك

luba
12-07-2015, 04:42 PM
تسلم ايديك ماشاء الله والتخطيط عليها جاي
بشكل جدا مميز وجميل ..تم التقييم