زينب محمد
07-07-2015, 01:29 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المبطن بطريقة صحية
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5027.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5027.jpg.html)
هذه الطريقة صحية أكثر من القلي و تعطي نفس نكهة و طعم المبطن المقلية.
وقد سبق أن تكلمت عن هذه الوصفة وطريقة اعدادها منذ سنوات
في موضوع المبطن على الرابط التالي:
[ المبطن ] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?1813-%C7%E1%E3%C8%D8%E4-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF&highlight=%C7%E1%E3%C8%D8%E4+%C7%E1%E3%D8%C8%CE+%C 7%E1%E1%ED%C8%ED+%E1%D2%ED%E4%C8+%E3%CD%E3%CF)
تحشى قطع المبطن بكيما ناضجة وتغمس اطرافها في البقسماط
ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط مرة اخرى.
وتصف في صينية بايركس مدهونة بالزيت
ثم يدهن وجهها بالزيت
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_4984.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_4984.jpg.html)
توضع صينية البايركس في فرن ناره تشتعل من الأعلى و الاسفل حتى تشقر.
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5018.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5018.jpg.html)
ثم تخرج وتقدم
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5024.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5024.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5027.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5027.jpg.html)
صحتين وعافية
لاتنسوني من صالح دعواتكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المبطن بطريقة صحية
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5027.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5027.jpg.html)
هذه الطريقة صحية أكثر من القلي و تعطي نفس نكهة و طعم المبطن المقلية.
وقد سبق أن تكلمت عن هذه الوصفة وطريقة اعدادها منذ سنوات
في موضوع المبطن على الرابط التالي:
[ المبطن ] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?1813-%C7%E1%E3%C8%D8%E4-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF&highlight=%C7%E1%E3%C8%D8%E4+%C7%E1%E3%D8%C8%CE+%C 7%E1%E1%ED%C8%ED+%E1%D2%ED%E4%C8+%E3%CD%E3%CF)
تحشى قطع المبطن بكيما ناضجة وتغمس اطرافها في البقسماط
ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط مرة اخرى.
وتصف في صينية بايركس مدهونة بالزيت
ثم يدهن وجهها بالزيت
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_4984.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_4984.jpg.html)
توضع صينية البايركس في فرن ناره تشتعل من الأعلى و الاسفل حتى تشقر.
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5018.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5018.jpg.html)
ثم تخرج وتقدم
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5024.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5024.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5027.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5027.jpg.html)
صحتين وعافية
لاتنسوني من صالح دعواتكن