زينب محمد
07-16-2015, 10:55 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبس كيك
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5734.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5734.jpg.html)
المقادير:
4 بيضات - ملعقة فانيليا - كوب سكر - نصف كوب زيت
- ( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء )- ملعقة طعام بيكنج بودر
- 1/4 1 كوب سميد - 1 كوب دقيق - 1 كوب جوز الهند.
نحتاج كذلك إلى:
3/4 2 كوب قطر بارد - جوز هند للتزيين.
الطريقة:
يخلط البيض مع الفانيليا و السكر جيداً بواسطة الخفاق
اليدوي او الكهربائي حتى يذوب السكر
ثم يضاف لهم الماء والزبادي و يخلطوا
ثم يضاف الزيت ثم البيكنج بودر و السميد و الدقيق وجوز الهند
يقلبوا حتى يتجانس الخليط
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5717.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5717.jpg.html)
يدهن قالب فرن مستطيل او بايركس مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق
ثم يوزع فيه خليط البسبس كيك
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5721.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5721.jpg.html)
ويوضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من اسفل
مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة
يترك البسبس كيك حوالي نصف ساعة في الفرن حتى ينضج
ثم يحمر ثواني من اعلى و يخرج
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5723.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5723.jpg.html)
يسقى البسبس كيك بعد خروجه من الفرن مباشرةً بالقطر البارد
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5725.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5725.jpg.html)
ثم يوزع عليه جوز الهند ويترك ليبرد
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5727.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5727.jpg.html)
ثم يقطع ويقدم
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5739.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5739.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5742.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5742.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5734.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5734.jpg.html)
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبس كيك
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5734.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5734.jpg.html)
المقادير:
4 بيضات - ملعقة فانيليا - كوب سكر - نصف كوب زيت
- ( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء )- ملعقة طعام بيكنج بودر
- 1/4 1 كوب سميد - 1 كوب دقيق - 1 كوب جوز الهند.
نحتاج كذلك إلى:
3/4 2 كوب قطر بارد - جوز هند للتزيين.
الطريقة:
يخلط البيض مع الفانيليا و السكر جيداً بواسطة الخفاق
اليدوي او الكهربائي حتى يذوب السكر
ثم يضاف لهم الماء والزبادي و يخلطوا
ثم يضاف الزيت ثم البيكنج بودر و السميد و الدقيق وجوز الهند
يقلبوا حتى يتجانس الخليط
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5717.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5717.jpg.html)
يدهن قالب فرن مستطيل او بايركس مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق
ثم يوزع فيه خليط البسبس كيك
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5721.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5721.jpg.html)
ويوضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من اسفل
مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة
يترك البسبس كيك حوالي نصف ساعة في الفرن حتى ينضج
ثم يحمر ثواني من اعلى و يخرج
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5723.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5723.jpg.html)
يسقى البسبس كيك بعد خروجه من الفرن مباشرةً بالقطر البارد
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5725.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5725.jpg.html)
ثم يوزع عليه جوز الهند ويترك ليبرد
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5727.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5727.jpg.html)
ثم يقطع ويقدم
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5739.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5739.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5742.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5742.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5734.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5734.jpg.html)
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن