زينب محمد
07-17-2015, 01:26 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنافة بحشوة اللوز
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5963.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5963.jpg.html)
المقادير:
نحتاج إلى:
شعر كنافة - سمن - لوز أو بندق مقشر وجروش - قليل من السكر البودر
- قطر سميك بارد مخلوط بعسل نحل .
الطريقة:
يقطع شعر الكنافة ثم يوزع عليه كمية من السمن المذاب ويخلط
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5726.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5726.jpg.html)
توزع كمية من الكنافة في القوالب الفردية وتضغط جيداً
ثم توزع فوقها كمية من خليط اللوز أو البندق والسكر البودر
وتغطى بكمية اخرى من شعر الكنافة مع الضغط عليها جيداً
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5736.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5736.jpg.html)
ثم توضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة حتى تشقر
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5748.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5748.jpg.html)
عندها تخرج وتترك لتبرد ثم يوزع عليها قطر سميك بارد لكي تحتفظ بقرمشتها
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5754.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5754.jpg.html)
ثم تقلب لتخرج من القوالب وتزين باللوز أو البندق المحمص والمجروش
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5967.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5967.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5963.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5963.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5983.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5983.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5991.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5991.jpg.html)
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنافة بحشوة اللوز
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5963.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5963.jpg.html)
المقادير:
نحتاج إلى:
شعر كنافة - سمن - لوز أو بندق مقشر وجروش - قليل من السكر البودر
- قطر سميك بارد مخلوط بعسل نحل .
الطريقة:
يقطع شعر الكنافة ثم يوزع عليه كمية من السمن المذاب ويخلط
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5726.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5726.jpg.html)
توزع كمية من الكنافة في القوالب الفردية وتضغط جيداً
ثم توزع فوقها كمية من خليط اللوز أو البندق والسكر البودر
وتغطى بكمية اخرى من شعر الكنافة مع الضغط عليها جيداً
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5736.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5736.jpg.html)
ثم توضع في الرف الاوسط لفرن ناره متوسطة حتى تشقر
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5748.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5748.jpg.html)
عندها تخرج وتترك لتبرد ثم يوزع عليها قطر سميك بارد لكي تحتفظ بقرمشتها
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5754.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5754.jpg.html)
ثم تقلب لتخرج من القوالب وتزين باللوز أو البندق المحمص والمجروش
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5967.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5967.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5963.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5963.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5983.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5983.jpg.html)
http://i857.photobucket.com/albums/ab137/zaena2010/IMG_5991.jpg (http://s857.photobucket.com/user/zaena2010/media/IMG_5991.jpg.html)
صحتين وعافية
لا تنسوني من صالح دعواتكن