[ ترايفل الفراولة 2 ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ترايفل الفراولة


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%201%202%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%201%202%20.jpg.html)


المقادير:

1- مقادير صوص الفراولة:

4 اكواب فراولة مقطعة قطع صغيرة - 1/4 1 كوب سكر

- 1/4 كوب ماء - قطرات ليمون.


2- مقادير الكريما:

2 كوب كريما بودر - 2 كوب ماء أو حليب بارد

- 3 ملاعق طعام سكر - ملعقة شاي فانيليا.


3- كما نحتاج إلى:

كيكة بأي طريقة معتمدة لديك - حبات فراولة مقطعة شرائح - حبات فراولة للتزيين.


الطريقة:

لتحضير الصوص توضع قطع الفراولة و السكر والماء وقطرات الليمون على النار


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4654.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4654.jpg.html)


وتترك تغلي لمدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4695.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4695.jpg.html)


اثناء انتظار استواء الصوص تخفق الكريم شانتي مع الماء أو الحليب البارد والسكر


بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها 3 اضعاف


ثم توضع في الثلاجة


http://i1121.photobucket.com/albums/l507/Zynab_ms/IMG_8357_zps22aa8f67.jpg (http://s1121.photobucket.com/user/Zynab_ms/media/IMG_8357_zps22aa8f67.jpg.html)


تقطع الكيكة إلى مكعبات

http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4671.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4671.jpg.html)


وتقطع بعض قطع الفراولة إلى شرائح


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4705.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4705.jpg.html)


توزع بعض شرائح الفراولة في الأكواب


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4727_1.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4727_1.jpg.html)



ثم توزع فوقها بعض مكعبات الكيك


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4735_1.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4735_1.jpg.html)


توزع كمية من صوص الفراولة فوق مكعبات الكيك


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4753.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4753.jpg.html)


ثم توزع فوقها كمية من الكريم شانتي


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4758.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4758.jpg.html)



توزع فوق الكريما كمية اخرى من صوص الفراولة



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4761.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4761.jpg.html)



ثم توزع فوقها شرائح فراولة ثم مكعبات كيك وكمية اخرى من صوص الفراولة



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4766.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4766.jpg.html)



ثم يليها طبقة من الكريما وكمية من صوص الفراولة



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_4774.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_4774.jpg.html)



تزين الأكواب بحبات فراولة مقطعة بشكل مروحة ثم تبرد وتقدم



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%201%201.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%201%201.jpg.html)



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%201%202%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%201%202%20.jpg.html)


ملاحظة:

هذه الكمية تكفي 12 كوب.

صحتين وعافية

[التا ئبه لله]

اممممممممممم بيشهي وهذا وقته بارد ومنعش يعطيك الصحه يسلمو الايادي

[توباز]

روعة ساهلة و بسيطة و النتيجة ما شاء الله شكل و طعم
يسلموا الايادي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله
شكله يفتح النفس وبالذات والجو صيف
الله يسلم ايديك

[بنت حواء]

وااااااااااو ماعنديش روح مع الفراولة
ماشاء الله ترايفل يشهي
يسلمو يديك
وصحة وعافية