زينب محمد
06-19-2016, 01:11 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)
المقادير:
مقادير الكيكة:
بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء
- نصف كوب زيت – ملعقة طعام مربى مشمش - ملعقة طعام بيكنج بودر – كوبين الا ربع دقيق
مقاديرالحشوة:
ايس كريم المشمش - ايس كريم الفستق
للاطلاع على طريقة تحضير ايس كريم المشمش والفستق يرجى الضغط على الروابط ادناه
[ ايس كريم المشمش] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9127-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%E3%D4%E3%D4-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)
(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=666)
[ ايس كريم الفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9129-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%DD%D3%CA%DE-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)
نحتاج كذلك إلى: قطع مشمش و فستق مجروش للتزيين
الطريقة:
يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد
يجهز الكيك ويترك حتى يبرد
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8398.jpg
ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة
و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8462.jpg
ثم يوزع عليها نصف كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه بالخفاق الكهربائي
و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3397.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3397.jpg.html)
عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الفستق بعد خلطه
بحيث تكون كميته مساوية لكمية طبقة ايس كريم المشمش
ثم يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3442.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3442.jpg.html)
ثم يخرج من جديد و يوزع عليه باقي كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه
و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3447%20copy.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3447%20copy.jpg.html)
ثم تخرج من القالب وتزين بقطع المشمش والفستق
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3461.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3461.jpg.html)
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)
وتقطع وتقدم
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20.jpg.html)
ومن الممكن ان تحضر بشكل فردي في قوالب صغيرة
او تحضر في اكواب
صحتين وعافية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)
المقادير:
مقادير الكيكة:
بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء
- نصف كوب زيت – ملعقة طعام مربى مشمش - ملعقة طعام بيكنج بودر – كوبين الا ربع دقيق
مقاديرالحشوة:
ايس كريم المشمش - ايس كريم الفستق
للاطلاع على طريقة تحضير ايس كريم المشمش والفستق يرجى الضغط على الروابط ادناه
[ ايس كريم المشمش] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9127-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%E3%D4%E3%D4-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)
(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=666)
[ ايس كريم الفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9129-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%DD%D3%CA%DE-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)
نحتاج كذلك إلى: قطع مشمش و فستق مجروش للتزيين
الطريقة:
يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد
يجهز الكيك ويترك حتى يبرد
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8398.jpg
ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة
و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8462.jpg
ثم يوزع عليها نصف كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه بالخفاق الكهربائي
و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3397.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3397.jpg.html)
عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الفستق بعد خلطه
بحيث تكون كميته مساوية لكمية طبقة ايس كريم المشمش
ثم يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3442.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3442.jpg.html)
ثم يخرج من جديد و يوزع عليه باقي كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه
و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3447%20copy.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3447%20copy.jpg.html)
ثم تخرج من القالب وتزين بقطع المشمش والفستق
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3461.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3461.jpg.html)
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)
وتقطع وتقدم
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20.jpg.html)
ومن الممكن ان تحضر بشكل فردي في قوالب صغيرة
او تحضر في اكواب
صحتين وعافية