[ كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيكة طبقات ايس كريم المشمش والفستق


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)


المقادير:

مقادير الكيكة:

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

- نصف كوب زيت – ملعقة طعام مربى مشمش - ملعقة طعام بيكنج بودر – كوبين الا ربع دقيق


مقاديرالحشوة:

ايس كريم المشمش - ايس كريم الفستق

للاطلاع على طريقة تحضير ايس كريم المشمش والفستق يرجى الضغط على الروابط ادناه



[ ايس كريم المشمش] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9127-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%E3%D4%E3%D4-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)


(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=666)

[ ايس كريم الفستق ] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?9129-%C7%ED%D3-%DF%D1%ED%E3-%C7%E1%DD%D3%CA%DE-%E3%E4-%C7%E1%E3%D8%C8%CE-%C7%E1%E1%ED%C8%ED-%E1%D2%ED%E4%C8-%E3%CD%E3%CF)




نحتاج كذلك إلى: قطع مشمش و فستق مجروش للتزيين


الطريقة:


يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

يجهز الكيك ويترك حتى يبرد



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8398.jpg



ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة

و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8462.jpg



ثم يوزع عليها نصف كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه بالخفاق الكهربائي

و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3397.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3397.jpg.html)


عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الفستق بعد خلطه

بحيث تكون كميته مساوية لكمية طبقة ايس كريم المشمش

ثم يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3442.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3442.jpg.html)


ثم يخرج من جديد و يوزع عليه باقي كمية أيس كريم المشمش بعد خلطه

و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3447%20copy.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3447%20copy.jpg.html)



ثم تخرج من القالب وتزين بقطع المشمش والفستق



http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/IMG_3461.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/IMG_3461.jpg.html)


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20%20.jpg.html)


وتقطع وتقدم


http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/%20%20%20%20.jpg (http://s807.photobucket.com/user/zaena2009/media/%20%20%20%20.jpg.html)


ومن الممكن ان تحضر بشكل فردي في قوالب صغيرة

او تحضر في اكواب

صحتين وعافية

[التا ئبه لله]

امممممممممممممم الله يسلم الايادي

[بنت حواء]

ماشاء الله إبداااااااااااع
يسلمو يديك