[ سندويتشات فاهيتا الدجاج ] من مطبخ لوتي

[لوتي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شندويتشات فاهيتا الدجاج



تعلمت الطريقة من أخصائية تغذية



المقادير



لحم دجاج مقطع أصابع - عصير نصف ليمونة متوسطة - 4\1 ملعقة كبيرة ملح - 4\1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة -

2\1 ملعقة كبيرة كسبر مرحي - رشة قرفة - 4\1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة - 2\1 ملعقة كبيرة معجون طماطم -

رشة كمون أقل من ربع ملعقة كمون - ملعقة صغيرة هريسة -فلفل ألوان مقطع جوانح - بصل مقطع جوانح - فطر

شرائح


نحتاج أيضا لصنع السندويش إلى :-


زيتون أسود شرائح - جبنة مبشورة - خبز توتيلا إستعملت الخبز الذي أستعمله للشاورما



الطريقة



ينقع الدجاج والليمون والبهارات والطماطم والهريسة حوالي 3 ساعات تقريبا

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21433218_1968006340134962_6203051461621095934_n.jp g?oh=ae99a1cdde6058ba6dc33cd1705c079e&oe=5A18831E


يوضع الدجاج في مقلاة على النار حتى يجف من الماء نضع عليه قليل من الزيت ونتركه على النار مع التحريك حتى ينضج
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21433165_1968006546801608_4756060698340313420_n.jp g?oh=94b9eb41b4e80b9a79b840d68de4947d&oe=5A4F9EFB

نضع الدجاج في صحن وفي نفس المقلاة من دون أن تغسل نضع الفلف والبصل وقليل من الزيت ونتركهم على النار حتى


يذبلو وينضجو

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21558663_1968006590134937_5318640148870541632_n.jp g?oh=919cdddae20c167fc83f72059010a134&oe=5A5A7580


نضع عليهم الفطر ونحركهم قليلا ونطفي النار

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21557731_1968006670134929_7541211733454301973_n.jp g?oh=8eec6d4bdcbb050bd11d4a00bec31232&oe=5A18C793


نضع في الخبز الدجاج ثم الخضار ثم الزيتون وأخيرا الجبنة بجانب بعض

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21433099_1968006713468258_1148170955795009310_n.jp g?oh=8c70a741493ffd97f3daaadf32250b7c&oe=5A45F9E8


تلف

https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21462943_1968006786801584_7089108993164689780_n.jp g?oh=001cbc198c5519606d3207229fb904c5&oe=5A171AEB

وتقدم

https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/21616238_1968006963468233_639496424411689621_n.jpg ?oh=288ca08f797c12f712c06f1399d18b1a&oe=5A45FEEE