المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [ وصفة منقولة] طاجين كرات اللحم وشرائح البطاطا



ليبية
01-01-2011, 01:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير


لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة


http://n4hr.com/up/uploads/cbad3703bc.jpg (http://n4hr.com/up/)


******************


وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://n4hr.com/up/uploads/777cad0a31.jpg (http://n4hr.com/up/)



*******************


نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة


http://n4hr.com/up/uploads/fc8ad3ec2c.jpg (http://n4hr.com/up/)


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة



http://n4hr.com/up/uploads/5bbb41b13b.jpg (http://n4hr.com/up/)



******************


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك



http://n4hr.com/up/uploads/c3796209e6.jpg (http://n4hr.com/up/)


*********************


لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]



http://n4hr.com/up/uploads/0b1df9f592.jpg (http://n4hr.com/up/)


وبالهناااااء والعاافية

فضااوي
01-02-2011, 09:05 AM
http://forum.makkawi.com/imgcache/75090.imgcache.gif

التا ئبه لله
01-09-2011, 10:40 PM
تسلم ايديك على النقل

أم أيوب
01-09-2011, 11:03 PM
واااااو منظرها روعة

يسلمو ليبية عالنقل المميز

أمـ ساره
01-10-2011, 12:37 PM
روووووووووووووووووووووعه

وخيتي ليبية مبدعه والله في النقل

الفكرة عجبتني هلبة

سلمت ايدياتك حبوبة

ليبية
01-12-2011, 11:33 AM
حتي اني عجبتني الفكرة المكونات كلنا نديروا فيها علاش مانغيروش في طريقة التقديم
وصحة ليكم جميعاد
نورتوني

بنية بوها
02-13-2011, 08:04 AM
فكرة راااااائعة بارك الله فيك

ليبية
02-14-2011, 09:55 PM
نورتي بنية ابوها

سحابه صيف
02-14-2011, 10:46 PM
بارك الله فيك علي النقل

الساجدة لله
09-13-2011, 07:26 PM
يسلمو ايديك على النقل .....وصفة رائعة

صحة وهنـــــــا على قلـــــــبك

ليبية
09-17-2011, 02:31 AM
نورتيني يا احلى سجودة

نسيبة
09-22-2011, 04:23 PM
روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يسلموا

Om Saga
10-09-2011, 12:16 AM
ماشاء الله طبق يهبل وفكرته جديدة
وحلوة للتقديم
مشكورة على النقل الرائع حبوبة ليبية
ربي يباركلك أختي

ام بيلسان
10-09-2011, 12:21 AM
مشاء الله تبارك الرحمن علي ايدياتك

ام رواسي
12-08-2011, 02:02 AM
تسلمى على النقل الحلو