[ وصفة منقولة ] خبز التنور بنكهات متعددة

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيت أنقل لكم هالوصفة الحلوة وجدتها في النت أثناء بحثي


وأتمنى تعجبكم مع الشكر لصاحبة الوصفة الأصلية


luna.libya



بارك الله فيه


واليكم الطريقة



خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل**



***المقادير***



- 5 أكواب دقيق ابيض -لجميع الاستعمالات


-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن


-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه


-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )


-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)


http://abomt3eb.net/up/uploads/1952034053.jpg


اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن ..


http://abomt3eb.net/up/uploads/fa2e9530e6.jpg


اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف ..



http://abomt3eb.net/up/uploads/78874e7b43.jpg



جهزي الاضافات ؛


-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت



(لعمل رغيف التنور بالبصل)
..
-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود وبهاراتك الخاصه



( لعمل رغيف التنور باللحم)
...
-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس
..


( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)



http://abomt3eb.net/up/uploads/61aa068e6f.jpg



هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ؛


بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر ؛


(الكمون العريض او كمون الخبزة )






http://abomt3eb.net/up/uploads/ec52eac9cb.jpg


الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،


حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،


وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،


انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،


واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،


وأضع الصينيه الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،


وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف


يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى


وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن


مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا


ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،


عند بدء العمل اخرجى الصينيه الساخنه جداا


من الفرن وسارعى ببل يديك بالماء وبفرد


العجينه على الصينيه بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،


ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الصينيه ،


افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم او الحبه السوده ... اختيارك


(وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون )


يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون ..
..


http://abomt3eb.net/up/uploads/8b3abdd151.jpg



( وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل )


ودهنت الوجه بزيت زيتون ..هذه النتيجه بعد الخبز ..



http://abomt3eb.net/up/uploads/1b5a62ca08.jpg
http://abomt3eb.net/up/uploads/c5304e03cf.jpg



هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك


http://abomt3eb.net/up/uploads/242ba393f0.jpg




http://abomt3eb.net/up/uploads/c4bc1a447e.jpg



وصحتين والف عافية




الله يبارك في صاحبة الموضوع


واتمنى يعجبكم مثل ما عجبني </I>

[السمحة]

مشكورة سرور على النقل الرائع وانقولها خبز عروق




http://img-fotki.yandex.ru/get/3009/sve70928518.e1/0_12180_93ffd3c5_XL.jpg

[أمـ ساره]

الله يسلمك وخيتي السمحة

ومشكورة على مرورك وردك الطيب

[خدوج]

يسلموا
حاجة صح
مشكورة عالنقل

[فضااوي]

نقل مميز

يسلمووووووووو

[للاهم]

متميز مشكورة صاحبته الاصلية
ومشكورة اختي امـ سارة استفدنا

[أمـ ساره]

خدوج

الله يسلمك حبيبة وصيتي على مرورك الطيب


فضاوي

سلمتي على مرورك الحلو زيك


للاهم

الشكر موصول ليك لمرورك وردك الطيب الحلو

[زهرية]

الله يبارك فيك ياأم سارة ماشالله الفكرة حلوة وتطبيقك ليها أحلى يسلموا يدياتك ويعطيك الصحة باذن الله حانجربها تستاهل تتجرب منظرها مغري

[التا ئبه لله]

مشكوره ام ساره خبز بيشهى

[guidona]

اهبل وجنن روعه يسلمو

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهريةhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifالله يبارك فيك ياأم سارة ماشالله الفكرة حلوة وتطبيقك ليها أحلى يسلموا يدياتك ويعطيك الصحة باذن الله حانجربها تستاهل تتجرب منظرها مغري

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


فيك بارك الله أختي زهرية

وهذا موضوع منقول ما جربته مازال ان شاء الله نجربه

وياريت تحطيلنا تطبيقك أو ما اتجربيه

سلمتي عل المرور

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة التا ئبه للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifمشكوره ام ساره خبز بيشهى http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الشكر موصول ليك أختي التائبة

على مرورك وردك الطيب

سلمتي

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidonahttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifاهبل وجنن روعه يسلمو http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الأروع مرورك وخيتي

بارك الله فيك وربي يسلمك

[الساجدة لله]

فعلا موضوع مميز جدا حبيبتي موفقة ان شاء الله

[kittygago]

سبحان الله يا حبوبة ... الوصفة هذه مخزنتها في جهازي قدااااااااااااش ليا

و كل ما نشوفها نقول تو نديرها على قد ما عاجبتني

و انتي توا فكرتيني بيها

ههههههههههههههههه

يا عطيك السلامة

مشكورة جدا على النقل الرائع و بارك الله فيك

[ام الحلوين]

السلام عليكم
مافيش تفضلو :o الله يسلم هالايديات شهتينى نديرها

[ام الحلوين]

السلام عليكم
شغل مرتب يسلمو ايديك سفهتينى فى طريف

[Om Amory]

مشكوره بارك الله فيك

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifفعلا موضوع مميز جدا حبيبتي موفقة ان شاء الله http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif




الله يبارك فيك وخيتي الساجدة ويخليك يارب

سلمتي على المرور







سبحان الله يا حبوبة ... الوصفة هذه مخزنتها في جهازي قدااااااااااااش ليا

و كل ما نشوفها نقول تو نديرها على قد ما عاجبتني

و انتي توا فكرتيني بيها

ههههههههههههههههه

يا عطيك السلامة

مشكورة جدا على النقل الرائع و بارك الله فيك





الله يسلمك كيتي يا حبوبة نورتيني والله

ويالا شمري أكمامك وجربيها وورينا تطبيقك يا حلوة

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحلوينhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifالسلام عليكم
مافيش تفضلو :o الله يسلم هالايديات شهتينى نديرها شغل مرتب يسلمو ايديك سفهتينى فى طريف
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif



مرحبتين بأم الحلوين نورتيني حبوبة

وفعلا الشغل مرتب الله يبارك في صاحبة الموضوع

اني مجرد ناقلة فقط لأنها عجبتني هلبة والله

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om Amoryhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifمشكوره بارك الله فيك http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif


الله يبارك فيك ويخليك يارب

سلمتي على مرورك الحلو

[نعومي نت]

ام سرو
بسم الله ما شاء الله
خبيزات يشهوا

[أمـ ساره]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-left.gifاقتباسhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نعومي نتhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-top-right-10.gifام سرو
بسم الله ما شاء الله
خبيزات يشهوا
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.libyan-kitchen.com/kitchen/tahasoft.com_1/misc/quotes/quot-bot-right.gif

الله يسلمك حبوبة ويبارك فيك

مشكورة على المرور

[kohenz]

موضوع مميز جدا حبيبتي
موفقة ان شاء الله

[بنية بوها]

الشكر ليك يام سرو والشكر ايضا لصاحبة الموضوع

[QUEEN]

بارك الله فيك اوخيتي امـ سارة

[نوارة ليبيا]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

[أمـ ساره]

مشكورات على المرور حبوبات

وننصحكم نجربوها مش عادية

لأني جربتها وبصراحة رووووعه

[ام رواسي]

تسلمى يا ام سارة على النقل الراااااااااااااااااااااائع

[نسيبة]

http://www.ashaq-basimyat.net/up//uploads/images/ashaq-basimyat-affac2a9ee.gif

[الصابرة]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-30717-1183221849.gif