ام عبدالمعز
01-03-2011, 08:52 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
ياهلا وغلا بالجميع
http://www9.0zz0.com/2010/05/16/06/493938210.jpg
نبدأ بسم الله
المقادير
نص كوب زبدة
نص كوب زيت
نص كوب سمن
نص كوب عطر
لوز مجروش
سمسم
م.ص بيكن باودر
3ونص كوب دقيق قدتزيد اوتنقص قليلاحسب نوع الدقيق
ملاحظة يمكن اضافة ربع ملعقة خميرة (انا مااضفت)
للزينه
سكر مرحي
الطريقة
نخلط المواد السائلة مع بعض ثم نضيف البيكن باودر واللوز
والسمسم نضيف الدقيق حتي تتكون عجينة لينة ومتماسكة
http://www2.0zz0.com/2010/05/16/06/945497346.jpg
نأخد جزء من العجينة ونلفه علي سطح العمل بشكل اسطواني ثم نضغط عليه قليلا باليد ونضع الحلقوم
http://www4.0zz0.com/2010/05/16/06/568685903.jpg
http://www14.0zz0.com/2010/05/16/06/355361722.jpg
نغلق العجينة علي الحلقوم ونشكل دائرة ثم نقوم بالنقش ونكمل العجينة بنفس الطريقة ونضعها في طاجين بالفرن
http://www13.0zz0.com/2010/05/16/06/175772488.jpg
نضع عليه السكر المرحي بعد ان يبرد
http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/351397346.jpg
http://www2.0zz0.com/2010/05/16/06/636679198.jpg
http://www14.0zz0.com/2010/05/16/06/831218512.jpg
في امان الله
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/gog.gif
ياهلا وغلا بالجميع
http://www9.0zz0.com/2010/05/16/06/493938210.jpg
نبدأ بسم الله
المقادير
نص كوب زبدة
نص كوب زيت
نص كوب سمن
نص كوب عطر
لوز مجروش
سمسم
م.ص بيكن باودر
3ونص كوب دقيق قدتزيد اوتنقص قليلاحسب نوع الدقيق
ملاحظة يمكن اضافة ربع ملعقة خميرة (انا مااضفت)
للزينه
سكر مرحي
الطريقة
نخلط المواد السائلة مع بعض ثم نضيف البيكن باودر واللوز
والسمسم نضيف الدقيق حتي تتكون عجينة لينة ومتماسكة
http://www2.0zz0.com/2010/05/16/06/945497346.jpg
نأخد جزء من العجينة ونلفه علي سطح العمل بشكل اسطواني ثم نضغط عليه قليلا باليد ونضع الحلقوم
http://www4.0zz0.com/2010/05/16/06/568685903.jpg
http://www14.0zz0.com/2010/05/16/06/355361722.jpg
نغلق العجينة علي الحلقوم ونشكل دائرة ثم نقوم بالنقش ونكمل العجينة بنفس الطريقة ونضعها في طاجين بالفرن
http://www13.0zz0.com/2010/05/16/06/175772488.jpg
نضع عليه السكر المرحي بعد ان يبرد
http://www10.0zz0.com/2010/05/16/06/351397346.jpg
http://www2.0zz0.com/2010/05/16/06/636679198.jpg
http://www14.0zz0.com/2010/05/16/06/831218512.jpg
في امان الله