الكابوريا أو السلطعون هو نوع من الثمار البحري اللذيذ والمغذي جداً الذي يمكن استخدامه كمكون أساسي في الطبخ ... في هذا النص سوف نعرض طريقة عمل الكابوريا : قم بتنظيف الكابوريا جيدًا بغسله تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والأوساخ... قم بوضع الماء المالح في وعاء كبير وأحضره للغليان.... ضع الكابوريا في الماء المغلي واتركه ليسلق لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه أحمراً وتتغير قوامه إلى مطاطي... قم بتصفية السلطعون من الماء واشطفه بالماء البارد لتبريده... افتح ...
في هذا النص سوف أعرض عليكم طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل : في وعاء قم بخلط عبوتين من بسكويت الشاي مع نصف كوب من الزبدة المذابة حتى يتكون خليط قابل للتشكيل.... ضع الخليط في قاع صينية كيك وقم بضغطه بأطراف الأصابع لتشكيل طبقة متساوية على قاع الصينية... في وعاء آخر قم بخفق علبتين من الجبن الكريمي مع كوب من السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.... أضف كوب من القشدة الطازجة وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا إلى الخليط واخفقهم معًا حتى يتجانسوا تمامًا... ...
تشيز بسبوسه هو حلوى شهيرة في المطبخ العربي وتعتبر من الحلويات التقليدية والمحبوبة في العديد من الثقافات العربية.... قم بمزج كوبين كبيرين من السميد وكوب من السكر في وعاء كبير.... أضف نصف كوب من الزبدة المذابة واعجنها جيدًا مع السميد والسكر حتى تتكون عجينة متجانسة.... انثر العجينة في قاع صينية فرن مستطيلة وضغطها بأطراف الأصابع لتكون طبقة متساوية... قم بخبز القاع في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.... ...
اسمحوا لي بأن أعرض عليكم في هذا النص طريقة عجينة البيتزا : في وعاء كبير قم بخلط ثلاث أكواب من طحين القمح العادي وربع ملعقة صغيرة من خميرة الخبز الجافة وملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الملح... أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وربع كوب من الماء الدافئ واستخدم ملعقة خشبية لخلط المكونات حتى تتكون عجينة... قم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقم بعجنها بيديك لمدة 7 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة... ضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون ...
من أشهر الصوصات التي تقدم مع الشاورما والمشويات : الثومية ... في ما يلي سنعرض طريقة عملها : في وعاء صغير قم بخلط أربع فصوص ثوم مهروسة ونصف كوب من اللبن الزبادي حتى يتجانسا.... أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واستمر في الخلط حتى تتكون صلصة متجانسة... قم بتذوق الصوص قد تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل حسب الذوق... اترك الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتمازج النكهات...
Recent Comments