اليكم في موضوعنا اليوم طريقه عمل الحواوشي : في البداية يتم وضع في وعاء عميق حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ثم يضاف إلى هذه البصلة حبتين من الفلفل الأخضر المفرومين إلى قطع صغيرة ... بعد ذلك يضاف إلى الوعاء إثنين حبهان ورشة كمون ورشة ملح ورشة فلفل أسود ويتم التقليب ... بعدها يضاف إلى الوعاء نصف كيلو من اللحم المفروم ويبرش فوقه ربع كيلو من دهن الخروف ثم يتم تقليب كل المكونات جيداً ويتم إدخال المزيج إلى الثلاجة لمدة ساعة ... في رغيف مفتوح يتم ...
القشطة من الفواكه اللذيذة جداً ذات الطعم الرائع التي تقدم الكثير من الفوائد ولها أيضاً عدد من الأضرار ... من اضرار فاكهة القشطة نذكر : قد تساهم بشكل كبير في الإجهاض ... تنزل الوزن بشكل سريع جداً ... تملك مادة قد تؤذي العين ... تسبب إعتلال في الأعصاب .. تحد من البكتيريا المفيدة للجهاز الهضمي ...
يعتبر اللب الأبيض من أشهر المسليات المنتشرة بشكل كبير في وطننا العربي ... يجدر بالذكر أن هذا المكون يقدم عدد كبير من الفوائد فإليكم بعض فوائد اللب الابيض : يعمل على تحسين وظائف الكلى ... ينقص من معدلات الكولسترول في الدم ... يساند تعميق النوم .. يحمي من التهابات المفاصل ... يحد من تكسير الأسنان وهشاشتها ...
السحلب من المشروبات العربية الأصيلة التي تقدم ساخنة ولها عدد كبير من الفوائد ... من فوائد السحلب نذكر : يساعد على تنشيط الجسم وخلاياه ... يحفز الدورة الدموية ... يزيد القدرة على التركيز وينشط الدماغ ... يساعد على علاج مشاكل القولون ... يزيد من قوة بصيلات الشعر ...
يعد المندي من أشهر وأبرز الأطباق اليمنية التي لاقت إنتشار كبير على صعيد الدول العربية وفي العالم أيضاً ... تتميز هذه الأكلة ببهاراتها لذلك دعوني أذكر لكم كيفية تحضير بهارات المندي : أولاً يتم خلط في وعاء ربع كوب من ورق الغار المطحون مع ربع كوب فلفل أسود مطحون وربع كوب قرنفل مطحون ... ثم يضاف إلى هذا الخليط ربع كوب هيل مطحون وربع كوب زنجبيل مطحون ويتم التقليب جيداً وصولاً إلى التجانس ... بعد ذلك ينقل هذا الخليط إلى برطمان زجاجٍ محكم الغلق ويترك ...
Recent Comments