روستو مع بطاطا بوريه هو طبق رائع يجمع بين نكهات اللحم المشوي والبطاطا المهروسة اللذيذة.... إليك طريقة تحضير هذا الطبق: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية... في وعاء امزجي ملعقتين كبيرتين زيت زيتون و ملعقتين صغيرتين ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود و ملعقتين صغيرتين أعشاب مجففة وأربع فصوص ثوم مهروس... افركي هذا المزيج جيدا على سطح اللحم.... في مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخني قليلا من الزيت ثم ضعي كيلو لحم روستو في المقلاة وقلبيه ...
إذا كنت بحاجة إلى بديل البيكنج بودر في الوصفة هناك عدة خيارات يمكنك استخدامها والتي تعمل بشكل جيد في تحضير المخبوزات... إليك بعض البدائل الشائعة: بيكربونات الصوديوم + حمض... دقيق القمح+ بيكربونات الصوديوم... كريمة التارتار + بيكربونات الصوديوم....
سلطة الكراب هي سلطة خفيفة ولذيذة وغالبا ما تحضر باستخدام كرات أو شرائح من لحم الكراب... إليك سلطة كراب مكونات: لحم كراب.... خس.... طماطم... خيار.... أفوكادو.... ذرة حلوة.... صلصة المايونيز... توابل.... عصير ليمون...
اكلة بعبوص هي واحدة من الأكلات الشعبية التقليدية في بعض المناطق العربية وتحديدا في دول الخليج وهي تعتبر من الأكلات الغنية والمغذية التي تحتوي على مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة.... تحضر غالبا من الأرز مع اللحم أو الدجاج وتستخدم بها البهارات التي تعطيها نكهة لذيذة.... إليك طريقة التحضير اكلة بعبوص: في قدر عميق سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم.... قلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا.... أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته.... أضيفي قطع ...
إليك طريقة عمل المارون جلاسيه: ابدأي بشق القشرة الخارجية للكستناء باستخدام سكين حاد على الجانبين.... ضعي الكستناء في قدر مليء بالماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.... بعد ذلك أخرجي الكستناء من الماء و ادهنيها بيدك بحذر ليتسنى لك إزالة القشرة الخارجية والجلد الداخلي الذي يغلف الكستناء.... في قدر آخر ضعي 500 جرام سكر وكوبين ماء على نار متوسطة وامزجيهم حتى يذوب السكر تماما.... أضيفي الكستناء المقشرة إلى خليط الماء والسكر واتركيها ...
Recent Comments