إليك بعض طعام بحرف و: ورق عنب: هو طبق شائع في المطبخ العربي يتكون من أوراق العنب المحشوة بالأرز واللحم... ويكا: نوع من الحساء التقليدي في بعض الدول العربية يتكون عادة من اللحم... ووك: هو طبق يتم تحضيره باستخدام مقلاة ووك الصينية حيث يتم قلي المكونات بسرعة على نار عالية...
إليك مقادير اللحم بالبرقوق وهي وصفة شهية تجمع بين نكهة اللحم الغنية وطعم البرقوق الحلو: 500 غرام لحم بقر... 200 غرام برقوق مجفف.... بصلتين كبيرتين مفرومتين.... فصين ثوم مفروم.... ملعقتين كبيرتين زيت زيتون... ملعقة صغيرة من القرفة.... ملعقة صغيرة من الكمون.... نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.... نصف ملعقة صغيرة من الكركم... ملعقة كبيرة من السكر... نصف كوب من مرق اللحم.... ملح حسب الذوق.... ملعقة صغيرة من الزعفران.... ...
إليك بعض خضر وفواكه بحرف الخاء: فواكه بحرف الخاء: خوخ: من الفواكه الصيفية اللذيذة التي تنتمي إلى عائلة الدراق وتتميز بنكهتها الحلوة.... خزامى: تعتبر من الزهور العطرية التي يمكن استخدامها في صنع عصائر أو في بعض الوصفات الطازجة لكن ليست من الفواكه الشائعة.... خضروات بحرف الخاء: خس: من الخضروات الورقية التي تستخدم في السلطات والوجبات الصحية.... خيار: من الخضروات المنعشة التي تستخدم في السلطات أو تأكل ...
فاكهة بحرف الثاء نادرة جدا ولكن هناك بعض الأمثلة القليلة: ثمبر: نوع من الفواكه التي توجد في بعض المناطق وهو نوع من التوت البري.... ثوم: يعتبر الثوم فاكهة في سياقات معينة نظرا لأنه يحتوي على بذور ويمكن أن يزرع....
إليك طريقة عمل المحمرة السورية وهي من الأطباق الشهيرة في المطبخ السوري وتعتبر من المقبلات اللذيذة.... تعتمد المحمرة على الفليفلة الحمراء والمكسرات وتتميز بطعمها الحار والحلو في نفس الوقت.... اشوي أربع حبات فليفلة حمراء حارة على نار عالية حتى تصبح قشرتها سوداء... بعد الشوي ضعي الفليفلة في كيس بلاستيكي حتى يسهل تقشيرها.... ثم قومي بتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة... في مقلاة على نار متوسطة قومي بتحميص نصف كوب جوز حتى تصبح ذهبية اللون ...
Recent Comments