إذا كنت بحاجة إلى بديل البيكنج بودر في الوصفة هناك عدة خيارات يمكنك استخدامها والتي تعمل بشكل جيد في تحضير المخبوزات... إليك بعض البدائل الشائعة: بيكربونات الصوديوم + حمض... دقيق القمح+ بيكربونات الصوديوم... كريمة التارتار + بيكربونات الصوديوم....
سلطة الكراب هي سلطة خفيفة ولذيذة وغالبا ما تحضر باستخدام كرات أو شرائح من لحم الكراب... إليك سلطة كراب مكونات: لحم كراب.... خس.... طماطم... خيار.... أفوكادو.... ذرة حلوة.... صلصة المايونيز... توابل.... عصير ليمون...
اكلة بعبوص هي واحدة من الأكلات الشعبية التقليدية في بعض المناطق العربية وتحديدا في دول الخليج وهي تعتبر من الأكلات الغنية والمغذية التي تحتوي على مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة.... تحضر غالبا من الأرز مع اللحم أو الدجاج وتستخدم بها البهارات التي تعطيها نكهة لذيذة.... إليك طريقة التحضير اكلة بعبوص: في قدر عميق سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم.... قلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا.... أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته.... أضيفي قطع ...
إليك طريقة عمل المارون جلاسيه: ابدأي بشق القشرة الخارجية للكستناء باستخدام سكين حاد على الجانبين.... ضعي الكستناء في قدر مليء بالماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.... بعد ذلك أخرجي الكستناء من الماء و ادهنيها بيدك بحذر ليتسنى لك إزالة القشرة الخارجية والجلد الداخلي الذي يغلف الكستناء.... في قدر آخر ضعي 500 جرام سكر وكوبين ماء على نار متوسطة وامزجيهم حتى يذوب السكر تماما.... أضيفي الكستناء المقشرة إلى خليط الماء والسكر واتركيها ...
كبسة لحم هي إحدى الأطباق الشهيرة في المطبخ الخليجي خاصة في السعودية وتتميز بنكهتها الغنية والتوابل العطرية.... إليك طريقة تحضير كبسة اللحم: في وعاء كبير سخني ملعقتين كبيرتين زيت نباتي ثم أضيفي كيلو لحم مقطع إلى قطع كبيرة وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.... أضيفي حبتين بصل كبيرتين مفرومة وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي أربع فصوص ثوم مهروسة وقلبي قليلا.... أضيفي ثلاث طماطم كبيرة مفرومة واتركيها على النار حتى تتعقد الصلصة.... أضيفي ملعقة صغيرة ...
Recent Comments