المجدرة هي وجبة لبنانية شهيرة تتكون أساسا من الأرز والعدس المطبوخين مع البصل والتوابل... إليك طريقة عمل المجدرة: قم بنقع كوب عدس في الماء لمدة ساعتين على الأقل... بعد ذلك اشطف العدس بالماء النظيف... في وعاء عميق قومي بسلق العدس في كمية كافية من الماء المغلي حتى يصبح طريا ومستويا... يمكن أن يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة ... انتبهي لعدم طهيه بشكل مفرط حتى لا يتفتت... في مقلاة كبيرة سخني ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة... أضيفي شرائح ثلاث ...
بهارات الفاهيتا اللبنانية تشتمل عادة على مزيج من التوابل اللبنانية التقليدية التي تضفي نكهة رائعة على الطعام... ولكن الفاهيتا هي عادة طبق مكسيكي وليست جزءا من المطبخ اللبناني... إليك بعض بهارات الفاهيتا اللبنانية: البهار السبعة ... الزعتر اللبناني... الكمون والكزبرة الناشفة... الفلفل الأسود والملح... الثوم والبصل المفرومين....
سندويشة الشاورما يمكن أن تختلف في عدد السعرات الحرارية بناء على المكونات وحجم الوجبة... ومن المعتاد أن تكون الشاورما الشهيرة بمكوناتها الرئيسية مثل اللحم المشوي أو المشوي بالدجاج ويتم وضعها داخل خبز البيتا أو الخبز العربي مع الخضروات والصلصات... لذا إليك تقدير سندويشة شاورما كم سعرة حرارية: قطعة خبز البيتا أو الخبز العربي: حوالي 200-250 سعرة حرارية... لحم الشاورما: يختلف بناء على الكمية والنوعية ولكن عادة تحتوي على حوالي 150-200 سعرة حرارية لحوالي ...
الخشخش هو طبق شهير في المطبخ العربي خاصة في بلاد الشام... إليك قائمة مكونات الخشخش: الدجاج أو اللحم... البصل... المكسرات... التوابل والبهارات... الزبدة أو الزيت... الخبز المحمص... مرق الدجاج ... البهارات الحارة...
الريحان هو عشب عطري شهير برائحته المميزة وطعمه اللذيذ وله فوائد عديدة للصحة بالإضافة إلى استخداماته في الطهي... إليك فوائد الريحان للسحر: صفات مضادة للحشرات... استخدام الزيت العطري... زراعة الريحان حول المنزل... توابل الريحان في المطبخ... فوائد صحية إضافية...
Recent Comments