هل تحميص السمسم يفقد فوائده: تحميص السمسم قد يؤثر على بعض فوائده الغذائية لكن ذلك لا يعني أنه يفقد جميع قيمه الغذائية... إليك تأثيرات التحميص على السمسم: فقدان بعض الفيتامينات الحساسة للحرارة... الاحتفاظ بالمعادن والأحماض الدهنية.... تعزيز النكهة... مضادات الأكسدة...
إليك بعض فاكهه بحرف م: موز: من أشهر الفواكه في العالم غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات... مشمش: فاكهة لذيذة وغنية بفيتامين C والبيتا كاروتين... مانجو: فاكهة استوائية غنية بفيتامين C والألياف...
إليك طريقة خلطة الفراخ المشوية لعمل دجاج مشوي شهي ولذيذ... هذه الخلطة تمنح الدجاج نكهة رائعة وتساعد في جعله طريا ولذيذا: في وعاء كبير امزجي ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون مع ملعقتين كبيرتين خل وملعقة كبيرة عصير ليمون.... أضيفي ملعقة صغيرة ثوم مفروم وملعقة صغيرة زنجبيل مفروم إلى المزيج.... ثم أضيفي ملعقة صغيرة بهارات دجاج وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة وملح حسب الذوق ونصف ملعقة صغيرة ...
الكركم والكاري هما مكونان مختلفان رغم أن الكاري يحتوي عادة على الكركم كأحد مكوناته الرئيسية... إليك الفرق بين الكركم والكارى: الكركم هو نوع من التوابل يتم الحصول عليه من جذور نبات الكركم الذي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل.... يتم تجفيف الجذور وطحنها للحصول على مسحوق الكركم... يتميز الكركم بلونه الأصفر الذهبي والذي يعطيه خصائصه المميزة.... له طعم مميز ودافئ قليل الحدة ويضيف نكهة خفيفة للأطعمة... الكاري هو خليط من عدة توابل مطحونة ويختلف ...
دم الغزال هو نوع من النباتات العطرية التي تستخدم في العديد من الثقافات لفوائدها الصحية والجمالية... يتميز دم الغزال بلونه الأحمر القاني ويعتبر جزءا من الطب الشعبي في بعض المناطق... إليك أبرز فوائد دم الغزال للمنطقه الحساسة: مفيد للبشرة.... خصائص مضادة للبكتيريا.... مفيد للشعر.... مفيد للجهاز الهضمي... علاج لبعض الأمراض.... تقوية المناعة... خصائص مضادة للأكسدة...
Recent Comments