سندويشة الشاورما يمكن أن تختلف في عدد السعرات الحرارية بناء على المكونات وحجم الوجبة... ومن المعتاد أن تكون الشاورما الشهيرة بمكوناتها الرئيسية مثل اللحم المشوي أو المشوي بالدجاج ويتم وضعها داخل خبز البيتا أو الخبز العربي مع الخضروات والصلصات... لذا إليك تقدير سندويشة شاورما كم سعرة حرارية: قطعة خبز البيتا أو الخبز العربي: حوالي 200-250 سعرة حرارية... لحم الشاورما: يختلف بناء على الكمية والنوعية ولكن عادة تحتوي على حوالي 150-200 سعرة حرارية لحوالي ...
الخشخش هو طبق شهير في المطبخ العربي خاصة في بلاد الشام... إليك قائمة مكونات الخشخش: الدجاج أو اللحم... البصل... المكسرات... التوابل والبهارات... الزبدة أو الزيت... الخبز المحمص... مرق الدجاج ... البهارات الحارة...
الريحان هو عشب عطري شهير برائحته المميزة وطعمه اللذيذ وله فوائد عديدة للصحة بالإضافة إلى استخداماته في الطهي... إليك فوائد الريحان للسحر: صفات مضادة للحشرات... استخدام الزيت العطري... زراعة الريحان حول المنزل... توابل الريحان في المطبخ... فوائد صحية إضافية...
إليك طريقة عمل كبدة الدجاج بطريقة شهية وسهلة: في مقلاة عميقة سخني ملعقتين كبيرتين زبدة على نار متوسطة... أضيفي بصلة متوسطة الحجم مفرومة وقلبيه حتى يصبح شفافا ويتحمر قليلا... أضيفي ثلاث فصوص ثوم مفرومة وقلبي لمدة 30 ثانية حتى ينبعث منه عبيره... أضيفي 500 غرام كبدة دجاج منظفة ومقطعة إلى قطع صغيرة إلى المقلاة وقلبيها مع البصل والثوم حتى تنضج وتتغير لونها إلى بني... أضيفي ملعقة صغيرة بهارات والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي ...
إليك قائمة بالمقادير الأساسية لتحضير صفيحة لحم: اخلطي كوبين من الطحين والملح في وعاء كبير... أضيفي الماء الدافئ تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة... غطي العجينة واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة... في مقلاة على نار متوسطة قلي بصلة كبيرة مفرومة في القليل من الزيت حتى يصبح شفافا... أضيفي 500 غرام لحم بقري مفروم واستمري في الطهي حتى ينضج تماما.... أضيفي فصين من الثوم مهروسة وملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم وملح وفلفل أسود ...
Recent Comments