رنيم حمدي

في الموضوع القادم سأطرح عليكم كيفية تحضير سلطة فتوش :
بعد غسل الخضروات جيداً يتم تقطيعها أو فرمها فرم خشن وهي :
رأس خس ، حبتين خيار ، حبتين طماطم ، ثلاث حبات فجل ،
مقدار كوب بصل أخضر ، مقدار نصف كوب نعناع أخضر ...
في وعاء جانب صغير يتم خلط عصير ليمونة حامضة مع نصف كوب
زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وفص ثوم مهروس ...
بعد ذلك يضاف هذا الخليط فوق الخضروات ويتم التقليب جيداً ...
قبل التقديم يضاف كوبين من الخبز المقطع إلى مكعبات والمقلي
وملعقتين كبيرتين من دبس الرمان ...