رنيم حمدي

إن كنت من محبي تحضير الأكلات فهذا الموضوع سوف يناسبك
بحكم أنه يتحدث عن طريقة عمل المكرونة البشاميل ...
بدايةً يتم سلق كيلو من المكرونة البينا في وعاء مملوء من الماء
المغلي المملح ..
ما أن تنضج المكرونة يتم رفعها من الماء وتصفيتها جيداً ثم تنقل
إلى وعاء عميق ويتم إضافة لها كوب من البيشاميل وملعقتين
كبيرتين من الجبن الرومي المبشور وأربع ملاعق كبيرة من كريمة
الطبخ ويتم الخلط ... ب
عد ذلك وفي صينية فرن يتم سكب نصف كمية المكرونة المخلوطة
ثم يضاف فوقها كوب من اللحم المفروم المعصج وبعده ما تبقى
من المكرونة وعلى الوجه يضاف كوب من البشاميل والقليل من
الزبدة المذابة وملعقتين كبيرتين من الجبن الرومي المبشور ...
في النهاية يتم إدخال الصينية إلى الفرن ويتم تحمير وجهها ...