http://i1263.photobucket.com/albums/.../untitlkrk.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متبل الكوسا من المقبلات اللي نحبه ولذيذ جدا
المقادير :
كوسا حسب الكمية المرغوبة + فلفل حلو + جبنة مالحة ( استخدمت دومتي بطعم الزيتون حلوة معاه )
كوب زبادي + ثوم حسب الرغبة
الطريقة :
تقشر الكوسا وتقطع دوائر سميكة شوية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010oyo.jpg
تقلى في زيت غزير حتى تتحمر ونقلي معاها الفلفل الحلو
نجهز باقي المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/102dxd.jpg
ونخلطهم في ست البيت وقدمية زي ماتحبي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/103xkx.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/104ili.jpg
ملاحظة :
ممكن مع الفلفل الحو تقلي فلفل حار يجيك أبن وألذ بس ما استخدمتش عشان ايوبي ياكل منه
في أمان الله