السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www14.0zz0.com/2010/03/13/12/222772982.jpg
المقادير
دقيق
سميدنا
ملح
ماء دافئ للعجن
بالنسبة لكمية الدقيق حسب الرغبةالمهم السميدنا نص الكميةاو اقل شوية
الطريقة تعجن عادي وتدلك جيدا وتترك لترتاح ثم تقسم الي كرات وترتاح
http://www6.0zz0.com/2010/03/13/11/524933661.jpg
http://www5.0zz0.com/2010/03/13/11/708277542.jpg
http://www11.0zz0.com/2010/03/13/11/670723158.jpg
الحشوة
ندبل البصل ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح
طريقة الحشو
نحل باليد العجينة ونضع الحشو ونطبق
http://www5.0zz0.com/2010/03/13/11/699409544.jpg
http://www11.0zz0.com/2010/03/13/11/742829819.jpg http://www10.0zz0.com/2010/03/13/11/746698052.jpg http://www14.0zz0.com/2010/03/13/12/747205715.jpg http://www14.0zz0.com/2010/03/13/11/542404120.jpg
توضع في الطاوة وتطيب من الجهتين
http://www6.0zz0.com/2010/03/13/12/146546331.jpg
http://www11.0zz0.com/2010/03/13/12/195952583.jpg
في امان الله