[خبز بعجينة 10 دقائق] من مطبخ نوارة ليبيا
اهلين حبوبات كيف الحال؟
طبعا اكيد الكل يعرف عجينة 10 دقائق ......اني درت بها خبزة ...طلعت اتهبل
ونبي رايكم ^_^ :rolleyes:
وهاذي مقادير العجينة :
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
بالاضافة لحليب البودرة للي تحب
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
...........
بعدين تكوريها كويرات "" تقرصيها "" وتفردي كل وحدة على شكل دائرة وتلفيها بشكل اسطواني
وتجرحيها من فوق بموس أو برااية
وهاذي الصور ...لاكثر من مرة استخدم فيها العجينة لعمل الخبز
بسم الله أبدا
رأيكم صبااايا :o