[فكرة ]الملون الطبيعي من مطبخ أ م رميصاء

السلام عليكم ورحمة الله

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/ene.gif

ملون غذائي طبيعي

من
ويكيبيديا،الموسوعة الحرة

عن الملونات التجارية الغذائية .
قد حدث كثير من الجدل حولها لأن كثيراُ من الأنواع المستخدمة اصطناعية وبعضها مسرطن كما أن بعض الملونات يستخلص من مواد غير غذائيية

الله المستعان
وحسبنا الله ونعم الوكيل

فكرتي
في الملون الطبيغي

المقادير :

جزر
ماء
قليلا من الكركم - حسب الرغبة-


الطريقة :

بعد طبخه على النارنقوم بهرسه وبطريقة التي تعجبك المهم نتأكد من انه مهروس جيدا .

ثم نضعه في بركمان - فازوا - طول على الثلاجة


الصور

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstinon.png

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstiryr.png

والنتيجة

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstixkx.png

وممكن تستعمل ألوان أخرى :

لون أحمر من الفراولة بنفس الطريقة
لون أصفر من المشمش بنفس الطريقة - خاصة للحلويات-
لون أخضر من السبانخ بنفس الطريقة

الصورة

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstixgx.png
تجربتي
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstivzv.png

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstinwn.png





وممكن تستخدميه في المعجنات أيضا خاصة لون الاصفر من الجزر


والسلام عليكم ورحمة الله

تسلمي ياقمر افكارك دائما مميزة ومفيدة

وايضا البنجر والزعفران استعملهم كملونات طبيعية وكدلك الملفوف البنفسجي

تجربتي
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstivzv.png

http://www.libyan-kitchen.com/galler.../sanstinwn.png





وممكن تستخدميه في المعجنات أيضا خاصة لون الاصفر من الجزر

جزاك الله خيرا يا ساجدة
بوووركت
شكرا على الافكار الحلوة

منورة ام رميصاء ماشاء الله عليك بارك الله فيك ولك تقييمي
وجاري التجريب

بارك الله فيكن
شكرا لتواجدك والمتابعة أُخيَّه