http://islamroses.com/zeenah_images/basmala.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
المكونـــات:
كوب حليب او ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة بيرا
ملعقتين زيت
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
دقيق " 3 كوب تقريبا "
للوجـــه:
ملعقة صغيرة "توم مجفف ـ بصل مجففـ سمسم ـ حبة البركة ـ كسبر جاف ـ فلفل احمر جاف ..."
لتلميــع:
صفار بيضة ـ ملعقة حليب
الطريقـــة:
تذاب الخميرة في وعاء مع الماء وتترك 10 دقائق
http://im36.gulfup.com/gLDcs.jpg
يضاف الزيت والسكر والبيضة للوعاء ويخلط
http://im41.gulfup.com/WyBz6.jpg
يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن لمدة 5 دقايق بالعجانه او 10 دقايق باليد تم تغطي وتترك تخمر حتي يتضاعف حجمها
http://im41.gulfup.com/5AQRM.jpg
تقرص الي 8 او 10 اقراص
http://im41.gulfup.com/Bg5EU.jpg
تغطى وتترك تلت ساعة ترتاح
http://im41.gulfup.com/JCbGt.jpg
تدهن بصفار البيضة المخلوط بالحليب
http://im41.gulfup.com/QPDOU.jpg
يرش عليها خلطة الوجه
http://im36.gulfup.com/xPpsF.jpg
تدخل الفرن ساخن
تخرج وتقدم ويمكن حشوها
http://im41.gulfup.com/15lfa.jpg
http://im36.gulfup.com/hdff0.jpg
http://im41.gulfup.com/8yFZf.jpg
http://im36.gulfup.com/rh5iW.jpg
http://im36.gulfup.com/WzFWV.jpg
وصحتين وان شاءالله تعجبكم