السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
2 ونص كوب دقيق
نص م ص ملح
1 ونص م ص خميرة
ربع م ص سكر
ماء مايكفي للعجن وتكون العجينة لينة نوعا ما
الحشو
تونة -هريسة -زيتون -معدنوس
بطاطا مسلوقة مكعبات -بيض مطبخ مكعبات - مخلل جزر وخيار ولفت
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03361.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03363.JPG
الطريقة
نخلط المكونات السابقة مع بعض ونترك العجينة لتختمر ثم نكون منها اقراص صغيرة ونضعها علي سطح مرشوش بالدقيق ونتركها تختمر من جديد ثم نقوم بقليها في زيت ساخن
هنا حبيت ابين مدي ليونة العجين
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03344.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03346.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03351.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03354.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03355.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03356.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03357.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03365.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03366.JPG
http://images.lakii.com/images/Aug10...0_DSC03369.JPG
في امان الله