[مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى] رز بلاو من مطبخ لوتي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif

رز بلاو

المقادير

مرق دجاج - كبدة مقطعة مكعبات - لوز مقشر مقلي - زبيب - أرز

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1354665002.gif

الطريقة

يحضر الأرز وذالك بوضعه في طنجرة على النار ويغطى بكمية من المرق حتى تغطي سطحه ونتركه على نار قوية حتى يغلي المرق وأول ما تقل كميته نخفض النار بحيث تكون هادئة ونتركه حتى ينضج

http://im36.gulfup.com/uqjwV.jpg


نضع الكبدة في مقلاة على النار (اللي في الرز هذا كبدة مع شوية رئة وشوية من القلب مقطعات مكعبات لو متحبيش إضافة القلب والرئة حسب الرغبة ) ونتركها حتى يجف مائها مع التحريك عندها نضيف الزيت ونحرك حتى تقلى في الزيت ثم نضع الملح حسب الرغبة ونطفي النار عليها

http://im36.gulfup.com/0WuJj.jpg



http://im36.gulfup.com/RwDlg.jpg


http://im36.gulfup.com/U3rZQ.jpg

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1354665002.gif

نخلط الكبدة المقلية مع الأرز الناضج والزبيب واللوز


http://im36.gulfup.com/GO9Su.jpg


وتقدم

http://im36.gulfup.com/6Lgqf.jpg


http://im36.gulfup.com/rV0vY.jpg










http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/20133.gif

يسلموا ايديك لوليتا

واول مره نعرف ان الكبده فى الرز ممكن يضاف لها رئه وقلب فكره حلوه

بالتوفيق يارب

تسلم الايادي ماااشاء الله
والكبدة واللوز والزبيب نحب نقليهم في سمن مخلط مع زيت
يدير في بنه رووووعه
مشاركة سهفتني وبتخلي غداي اليوم رز بلاو
تم التقييم بارك الله فيك لوليتا علي مجهوداتك

مشاء الله لوتي رزيزة تجي في الخاطر

وفكرة الرئة والقلب درتها في خلطة الشعيرية وجت حلوة

سلمت ايدياتك الحلوة وبالهني عليكم

للأسف التقييم ما يمشي تستاهلي كل النجوم حبوبة

سلم دياتك ويعطيك الف صحة

بارك الله فيك

ماشاء الله .. شكله بنة وصنة
يسلموا ايديك .. ويعطيك الصحة على هالوصفة الحلوة

ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم الايادي

بارك الله فيكن وجزاكن الله خيرا تسلمن علي الردود والتقيييم

ماشاء الله لوتي طريقة سهلة وسريعة
سلمت ايدياتك وبالهني على قلب من كلاه
تستاهلي احلى نجيمات