لواوي
المقادير
قطع من الكرشة - مصارين رقيقة
للمرق
تطبخ مع العصبان
الطريقة
نلف الكرشة
http://im41.gulfup.com/3rkvy.jpg
نلف عليها المصران ويربط نهايتيه مع بعض
http://im41.gulfup.com/qVXbi.jpg
توضع مع العصبان( مع طبيخة العصبان)وهي بوضع كمية من الماء وتوضع عليها بصل مقطع وطماطم معجون وملح وفلفل أحمر بودرة وكركم بودرة وزيت وعندما تغلي نضع فيها العصبان واللواوي (كمية الماء والطماطم والبهارات حسب كمية العصبان ) عندما ينضج العصبان واللواوي
تصفى اللواوي مع العصبان وتقدم
http://im41.gulfup.com/J2KLG.jpg
http://im41.gulfup.com/oTxow.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/20133.gif