[ مشاركة في مسابقة سلطات ومقبلات عيد الأضحى ]الثومية من مطبخ الصابرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pfp.gif
السلام عليكم
هذه الوصفة لعشاق الثوم بالدرجة الاولى
وبصراحة جربت العديد من الوصفات للثومية لكن هذه اعجبتني كثيرا
وفي نفس الوقت بعد اكثر من 10 وصفا ثومية جربتها هذه حازت على اعجاب شريك العمر
وهذا مازاد من سعادتي
اتمنى ان تنال اعجابكم
الطريقة
3ملاعق نشا / تخلط مع كوب الا ربع ماء وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها
وتترك لتبرد
http://im37.gulfup.com/DITqO.jpg
ثم يوضع خليط النشا في ست البيت ويوضع عليها نصف او ملعقة صغيرة ثوم مطحون ناعم جدا
و نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ورشة ملح ثم تخلط ويسكب عليها وهي تختلط الزيت حوالي 4 ملاعق الى 6 ملاعق
ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي
http://im37.gulfup.com/Uf0yF.jpg
وبعدها يمكنك زيادة الليمون او الملح حسب الرغبة
http://im37.gulfup.com/EMD16.jpg
http://im37.gulfup.com/yeU17.jpg
وهنا مع سفرة عشانا مش عادية مع الشواء واحلى من المايونيز
http://im34.gulfup.com/oQPaD.jpg
اتمنى ان تنال اعجابكم