[ بوريك البطاطا ] من مطبخ السمحة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
بطاطا مسلوقة نصف سلقة
وتبشر او تفرم ونضع علية بيضة وثوم وكمون ورشة ملح وبقسماط(الخبز الجاف) وتترك على جنب
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=321272
الحشو
مفروم عادى
واليكم الصور
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=321273
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=321274
تقلى فى زيت غزير وساخن وترفع ونضعها على جنب وتزين بجبة بوك السائلة وجبنة شرائح
وبالهناء
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=321275
تحياتى