http://www.libyan-kitchen.com/galler...user37pic4.gif
السلام عليكم
حضرت المكرونة المبوخة وحبيت نعرضها
نحتاج
بصل مقطع جوانح
http://www.libyan-kitchen.com/galler...untitled11.jpg
لحم ضان
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlhuh.jpg
الحمص
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlxgx.jpg
حطيت البصل في طنجرة وزدت عليه شوي زيت وملح وزدته شوية ماء
وغطيته
هده صورته بعد ماطاب
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitled4.jpg
نجي لتحضير
نصب زيت وانضيفله بصلتين مقطعة جوانح نخليها شوي علي النار وبعدها
حطيت اللحم والحمص قلبتهم مع البصل واضفت الملايمة وهي 4 ملاعق ونص معجون طماطم وملعقتين فلفل احمر وبزار وملح وقلبت شوي وبعدها اضفت الما حتى يغمر اللحم
ملاحظة الكمية اللي حضرتها تكفي ست اشخاص
وهده الصولا توضح الخطوات
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlele.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitled6.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitled7.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlpmp.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlnen.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitltlt.jpg
انخليها تبوخ ربع ساعة ولنفطها بماء وشوي زيت وملح
طبعا فكيتها بالشوي وادا حسيت انها بتتكسر في الماء خليها تزيد تبوخ
وطبعا حطيتها في الكسكاس مرة تانية
http://www.libyan-kitchen.com/galler...untitled12.jpg
انخلوها تبوخ ربع ساعة تاني وانحببوها باالطبيخة ورديتها في الكسكاس
مع ملاحظة الطبيخة وترجيعها بالماء ادا تحتاج وطبعا انزيد البطاطا وانخلوها لين تتسبك
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlmom.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler...untitled15.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/galler.../untitlcjc.jpg
وهده الصورة النهائية
ان شاء الله تعجبكم
والله الله بالردود
http://www.libyan-kitchen.com/galler...untitled18.jpg