سلطة عش العصفورةالمقادير:-
4\1حزمة جرجير – 7 أوراق خس _ 3حبات طماطم – زيتون أسود حسب الرغبة – 2بيض مسلوق – 2رغيف خبز عربي أنا لم يتوفر عندي الرقيق لذا إستعملت الخبز الصغير
الصلصة:-
3ملاعق زيت زيتون – 2ملاعق عصير ليمون – رشة ملح
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/1-9.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/2-9.jpg
الطريقة :- نقطع الخبز العربي شرائح طولية رقيقة وذالك بفتح الغيف من المنتصف ثم تقطيعه شرائح
http://i1163.photobucket.com/albums/...e2012/3-10.jpg
نقلي الخبزفي الزيت ثم نصفيه
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/4-8.jpg
نقطع الخس والجرجير ونخلطهم مع بعض ثم نضعهم في صحن التقديم ثم نضع على أطرافهم الخبز المقلي
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/5-6.jpg
نقطع الطماطم شرائح ويرتب على السلطة ونرش عليه الزيتون الأسود والبيض
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/6-6.jpg
تخلط مكونات الصلصة وترش على السلطة وعند خلط السلطة مع الصلصة يصبح الخبز مثل خبز الفتوش
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/8-3.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/9-1.jpg
http://i1163.photobucket.com/albums/...e2012/10-1.jpg
وتقدم صحتينوهادي صورة جماعية
http://i1163.photobucket.com/albums/...te2012/7-3.jpg