بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ترايفل الفراولة
http://i807.photobucket.com/albums/y...201%202%20.jpg
المقادير:
1- مقادير صوص الفراولة:
4 اكواب فراولة مقطعة قطع صغيرة - 1/4 1 كوب سكر
- 1/4 كوب ماء - قطرات ليمون.
2- مقادير الكريما:
2 كوب كريما بودر - 2 كوب ماء أو حليب بارد
- 3 ملاعق طعام سكر - ملعقة شاي فانيليا.
3- كما نحتاج إلى:
كيكة بأي طريقة معتمدة لديك - حبات فراولة مقطعة شرائح - حبات فراولة للتزيين.
الطريقة:
لتحضير الصوص توضع قطع الفراولة و السكر والماء وقطرات الليمون على النار
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4654.jpg
وتترك تغلي لمدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4695.jpg
اثناء انتظار استواء الصوص تخفق الكريم شانتي مع الماء أو الحليب البارد والسكر
بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمها 3 اضعاف
ثم توضع في الثلاجة
http://i1121.photobucket.com/albums/...ps22aa8f67.jpg
تقطع الكيكة إلى مكعبات
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4671.jpg
وتقطع بعض قطع الفراولة إلى شرائح
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4705.jpg
توزع بعض شرائح الفراولة في الأكواب
http://i807.photobucket.com/albums/y...IMG_4727_1.jpg
ثم توزع فوقها بعض مكعبات الكيك
http://i807.photobucket.com/albums/y...IMG_4735_1.jpg
توزع كمية من صوص الفراولة فوق مكعبات الكيك
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4753.jpg
ثم توزع فوقها كمية من الكريم شانتي
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4758.jpg
توزع فوق الكريما كمية اخرى من صوص الفراولة
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4761.jpg
ثم توزع فوقها شرائح فراولة ثم مكعبات كيك وكمية اخرى من صوص الفراولة
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4766.jpg
ثم يليها طبقة من الكريما وكمية من صوص الفراولة
http://i807.photobucket.com/albums/y...9/IMG_4774.jpg
تزين الأكواب بحبات فراولة مقطعة بشكل مروحة ثم تبرد وتقدم
http://i807.photobucket.com/albums/y...20%201%201.jpg
http://i807.photobucket.com/albums/y...201%202%20.jpg
ملاحظة:
هذه الكمية تكفي 12 كوب.
صحتين وعافية