[اللويزة بالنوتيلا والكراميل] من مطبخ حبيبتهم
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif
درت لويزة وجبتلكم الصور والطريقة
http://im40.gulfup.com/n50Y9.jpg
المقادير
200 جم زبدة لينة بدرحة حرارة الغرفة
1كوب سكر ناعم
2 بيضة
1\2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب نشا فانيليا
2 1\2 كوب دقيق تقريبا يمكن اكثر او اقل حسب نوع الدقيق (كوبين ونصف )
الطريقة
تخفق الزبدة والسكر والفانيليا حتى تصبح مثل الكريما ثم تضاف البيضتين كل واحدة على حدة وتخفق جيدا تضاف النشا والبيكنج بودر يضاف الدقيق بالتدريج
وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
http://im40.gulfup.com/lW3G6.jpg
http://im38.gulfup.com/WwKoc.jpg
تسخن الالة الكهربائية وتشكل العجينة على شكل حبات طويلة مثل حبة العنب تقدرري تقدري الحجم بالتجربة ونضعها في الالة ونقفل عليها حتى تتحمر تقريبا بعد دقيقتين (درجة التحمير
حسب رغبتك داكنة او باهتة )
http://im40.gulfup.com/EnhM3.jpg
http://im38.gulfup.com/I7Ejj.jpg
باستخدام سيخ خشب او عود اسنان نخرجها من الالة ونكمل حتى نهاية المقدار
http://im38.gulfup.com/qO4NE.jpg
الحشو حسب الرغبة حشيت جزء بنوتيلا مع حبة بندق والجزء الاخر بكراميل
http://im40.gulfup.com/V68BK.jpg
http://im38.gulfup.com/toSoW.jpg
وهذا الشكل الاخير
http://im40.gulfup.com/n50Y9.jpg
http://im38.gulfup.com/PxmX5.jpg
وان شاء الله تعجبكم